第06章微生物的遗传与变异

第六章第六章微生物的遗传与变异微生物的遗传与变异遗传和变异是一切生物最本质的属性。遗传和变异是一切生物最本质的属性。微生物将其生长发育所需要的营养类型和环微生物将其生长发育所需要的营养类型和环境条件，以及对这些营养和外界环境条件产境条件，以及对这些营养和外界环境条件产生的一定反应，或出现的一定性状生的一定反应，或出现的一定性状(例如：生例如：生态、生理生化特性等态、生理生化特性等)传给后代，并相对稳定传给后代，并相对稳定地一代一代传下去。地一代一代传下去。这就是微生物的遗传。这就是微生物的遗传。遗传具有保守性，优点：保障优良性状稳定遗传具有保守性，优点：保障优良性状稳定遗传；缺点：环境变化，无法适应而死亡。遗传；缺点：环境变化，无法适应而死亡。当微生物从它适应的环境迁移到不适应的当微生物从它适应的环境迁移到不适应的环境后，微生物改变自己对营养和环境条环境后，微生物改变自己对营养和环境条件的要求，在新的生活条件下产生适应新件的要求，在新的生活条件下产生适应新环境的酶环境的酶(适应酶适应酶)，从而适应新环境并生，从而适应新环境并生长良好，这是遗传的变异。长良好，这是遗传的变异。遗传变异性使微生物得到发展，为人类遗传变异性使微生物得到发展，为人类改造微生物提供理论依据。微生物的变改造微生物提供理论依据。微生物的变异很普遍。异很普遍。1.种瓜得瓜，种豆得豆；种瓜得瓜，种豆得豆；2.龙生龙，凤生凤，老鼠儿子会打洞；龙生龙，凤生凤，老鼠儿子会打洞；3.虎父无犬子；虎父无犬子；4.一母生九子，母子十不同。一母生九子，母子十不同。请大家想一想，与遗传请大家想一想，与遗传变异有关的俗语或谚语变异有关的俗语或谚语有哪些？有哪些？第一节第一节微生物的遗传微生物的遗传一、遗传和变异的物质基础一、遗传和变异的物质基础——DNA生物的各项生命活动都有它的物质基础。生物的各项生命活动都有它的物质基础。生物遗传的物质基础是什么呢？生物遗传的物质基础是什么呢？答案是答案是DNA，科学告诉我们，亲代将各种，科学告诉我们，亲代将各种遗传性状通过遗传性状通过DNA传递给了子代，子代获传递给了子代，子代获得DNA后形成一定的蛋白质，将遗传特性后形成一定的蛋白质，将遗传特性表现出来。表现出来。哪些人用什么方法最终证明了哪些人用什么方法最终证明了遗传的物质基础是遗传的物质基础是DNA呢？呢？1.1.格里菲斯经典转化实（格里菲斯经典转化实（19281928）及埃弗）及埃弗里、麦克劳德、麦卡蒂等人的转化补充里、麦克劳德、麦卡蒂等人的转化补充实验（实验（19411941）。）。2.2.赫西和蔡斯大肠杆菌赫西和蔡斯大肠杆菌T2T2噬菌体感染大噬菌体感染大肠杆菌实验。肠杆菌实验。