畜禽养殖场的环境污染与治理措施

畜牧兽医科技信息!#$%我国是畜牧业发展大国，随着集约化大规模畜牧生产的迅速发展，畜牧业占农业经济的比重越来越大。目前，我国已建立起了一大批大中型养殖场。且大多分布在城市近郊，由此产生的大量废气物严重威胁着城市及近郊的环境质量。这一问题如果得不到妥善解决，将成为一大公害，不仅对环境造成严重污染，而且危害人类健康。因此，宣传并搞好畜禽养殖场的环境保护工作，采取对畜产废弃物的合理处理，使之向无公害化、资源化方向发展，对保障人畜健康，为城郊居民提供良好居住环境具有重要意义。!环境污染源畜产废弃物是造成畜禽养殖场环境污染的主要污染源。畜产废弃物中可造成环境污染的物质有：家畜粪尿、尸体、垫料、污水、垃圾、畜产品加工废弃物及孵化废弃物等。其中，以未经处理和处理不当的家畜粪尿和污水的数量最大，危害最严重，由此产生的臭气污染已经成为当前畜禽养殖场被周围居民投诉的首要原因。!!臭气畜禽养殖场的臭气主要来源于饲料蛋白质的代谢产物以及粪尿的分解，较臭的物质来自氮化物（氨、甲基胺）、硫化物（硫醇、硫化氢）和脂肪族化合物（吲哚、粪臭素）的分解。臭气不仅影响人畜健康，而且对畜禽的生产性能和产品品质也有影响。据调查：一个年出栏!#$万头的猪场，每小时可向大气排放!%&’(的氨气和!)%’(的硫化氢，污染半径可达)%*%#’+。实验表明：猪在!%*)%+(,+-的氨气环境中，每天吸!#*!%+./，患肺炎的比例大大增加，出栏时猪肺部的绒毛几乎全部消失。此外，臭气中的粪臭素也能进入皮肤影响猪肉的品质。!0污水目前，以规模化猪场和奶牛场产生的污水数量最多。畜禽养殖场排放的污水中含较高浓度的有机物，并可能带有病原微生物和寄生虫卵，有引起介水传染病的可能。据统计：规模化养猪场每生产一头肥猪约产生)1污水，一个年出栏一万头的肥猪生产线，每天清洁地面、冲洗粪沟及猪饮水时浪费而产生的污水总量为!##*!%#+-，234平均为!%##+(,5，634%达!0##*!-##+(,5，总氮量接近!!##+(,5，总磷量约))#+(,5；猪场污水中可检测出的病菌主要有：致病肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、结核菌、布氏杆菌和猪丹毒等。!-粪尿畜禽粪尿是畜产废弃物中数量最多、危害最严重的污染源。畜禽每天排出的粪尿量相当于体重的%7*$7。据测定：一个!#万只鸡场，年产鸡粪达-8##1，鸡粪中634%总量为人粪尿的#9倍；一个%###头的猪场每天排出的粪尿约!#1，一头猪的排泄量相当于0个人的排泄量，猪粪尿中634%总量为人粪尿的!-倍。畜禽粪尿不仅数量大，其所含的污染物数量和种类也非常多，主要包括：粪尿本身及其分解物所含的恶臭成分，粪尿厌氧条件下分解产生的大量硫化氢、氨、醇类、酚类、酰胺类、胺类和吲哚等有机物，大量的病原菌和微生物以及重金属和兽药等。这些物质可通过大气、水体和土壤污染环境，产生恶臭，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道疾病及导致畜禽生产力下降；招引蚊蝇，孳生和传播疾病；污染饮用水、土壤和农作物，传播人畜共患病及畜禽传染病。0治理措施畜禽养殖场环境污染产生的原因是多方面的，如环保意识差、养殖场选址不当、场内环境管理比较粗放、管理监督不利、农牧脱节、成本过高、历史原因等。针对存在的问题，国家环保总局0##!年%月$日以第九号令发布了《畜禽养殖污染防治管理办法》，为了配合该管理办法的实施，0##!年!!月08日经国家环保总局批准并发布了《畜禽养殖业污染物排放标准》，启动了对畜禽养殖业污染防治工作的管理。0!加强宣传教育，提高全民环保意识通过多媒体、报刊、杂志、小册子、展览等大众传播媒介宣传国家的环保政策及最新环保动态，培训专业环保人员，从根本上改变人的传统观念，树立新的环保意识。00选好场址，系统规划，合理布局养殖选址不当不仅构成对周边地区的环境压力，而且可能造成与周围居民的环境污染纠纷。养殖场应远离居民点%’+以上并在居民点的下风处、距公路0##+以上、水源!##+以上；并对场区进行系统规划和合理布局，建筑设计标准化和规范化，绿化场内环境，集中堆放和处理粪污，做到就地消纳养殖场产生的粪污，以减少污染源，防止污染物扩散。0-积极开展除臭剂的应用和研究为了减轻畜禽排泄物及其臭味的污染，可在饲料、垫料、畜禽舍及粪堆中添加除臭剂。如丝兰属提取物、天然沸石、海泡石、膨润土、蛭石、硅藻石、硫酸亚铁、:;制剂、活性炭等，以吸附、抑制、分解和转化排泄物中的有毒有害成分，从而减轻或消除臭气污染。据北京环保检测中心对:;制剂除臭效果进行的测试结果表明：在规模化猪场中使用:;制剂-#<后，有毒有害气体的浓度下降了&997。0)建立减量排放理念，减少废气物的排放在养殖生产过程中，畜禽排泄物主要来自饲料的代谢产物，提高畜禽对日粮的转化率和利用率，无疑会减少或改变畜禽排泄物的量或质，有利于保护环境。通过