关注畜牧业养殖环境污染

家畜环境卫生与健康养殖专题蟋》675关注畜牧业养殖环境污染赵勇周永皴赵晶姚建(天津市动物卫生监督所，天津300211)T050029随着人类生活水平的不断提高，对肉蛋奶的需求量不断增加，致使畜禽生产规模越来越大；现代化、集约化程度也越来越高，饲养密度及饲养量急剧增加，畜禽饲养及活体加工过程中产生的大量排泄物和废弃物，对人类、其他生物以及畜禽自身生活环境的污染总是越来越突出。从环境保护的角度来看畜牧生产过程，不难看出，畜牧业已变成一个不可忽视的污染源。20世纪90年代初发生在杭州湾的污染首次敲响了畜禽粪便污染环境的警钟。1畜牧业环境污染的原因1．1畜牧业养殖由分散经营转为集约化经营1．2畜牧养殖者选址不当1．3兽药、添加剂使用不当，违禁药物屡禁不止。1．4各级环保部门对畜禽废弃物污染环境问题重视和管理不够2畜牧养殖业环境污染特点及危害2．1畜牧养殖业环境污染特点2．1．1畜禽废弃物产生量很大我国1999年畜禽废弃物产生量约为19亿吨，是工业固体废物的2．4倍，畜禽废弃物中COD一项就达7118万吨，已远远超过工业和生活污水污染物的COD之和。2．1．2畜禽废弃物污染环境相当严重畜禽粪尿中所含有机体大体可分为碳水化合物和含氮化合物。碳水化合物在有氧条件下分解释放能量，大部分分解成c02和H20，在无氧条件下化学反应不完全分解成CH4、有机酸和各种醇类，这些物质略带臭味和酸味：而含氮化合物主要为蛋白质，其在酶的作用下可分解成氨基酸，氨基酸在有氧条件下可继续分解最终产物为硝基盐类；在无氧条件下可分解成H2S等恶臭气体，这些气体危害畜禽生长发育，且危害人类健康，加剧空气污染。2．2畜牧养殖业环境污染的危害2．2．1污染空气2．2．2污染水质2．2．3病原微生物污染3畜牧养殖业环境污染的防治措施3．1从源头上控制污染严格执行《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术》、《畜禽养殖业污染物排放标准》。促进养殖业的生产和技术进步，维护生态平衡，保障人体健康。3．2环保饲料的开发与应用3．3加强畜禽污染环境监测3．4加强对病死畜禽的无害化处理关注畜牧业养殖环境污染关注畜牧业养殖环境污染作者：赵勇，周永燚，赵晶，姚建作者单位：天津市动物卫生监督所,天津300211本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Conference_7599128.aspx