广东省畜禽粪便污染及综合防治对策

广东省畜禽粪便污染及综合防治对策杨国义!，陈俊坚!，何嘉文，李芳柏!，万洪富!（!#广东省生态环境与土壤研究所，广东省农业环境综合治理重点实验室，广州$!%&$%；#东莞市农业技术推广中心，东莞$’%!%）摘要：结合广东省畜禽饲养量，采用各类畜禽粪便及其污染物的排泄系数，估算出畜禽粪便污染物排放总量、污染物流失量。研究发现：畜禽养殖业的粪尿流失量是工业固体废弃物的#!倍；()*和+,’-+的流失量分别是生活和工业废水的()*和+,’-+排放量的!#.倍和!#/倍，畜禽粪便造成的环境污染是农村面源污染的主要原因。并提出采用综合防治的思路解决广东省畜禽养殖的污染问题。关键词：畜禽粪便排放总量；污染；综合利用中图分类号：0!.!#；0!.!#’文献标识码：1文章编号：!%%2%&!&（%%$）%2%%.&2%.收稿日期：%%.2%!2%&基金项目：广东省科技攻关项目（%%(’!&!.）作者简介：杨国义（!3&32），男，副研究员，主要从事农业固体废弃物资源化利用技术研究。在工业废水和城市生活废水得到初步治理之后，农村面源污染问题（农药、化肥和畜禽粪便污染）已提到议事日程上来。根据!333年国家环保总局调查：我国畜禽粪便年产总量约!3亿4，是工业固体废弃物产生量（/#5亿4）的#.倍（其中规模化畜禽养殖场产生的粪便相当于工业固体废弃物的’%6），湖南、河南、江西等地区甚至高达.倍以上。畜禽粪便化学耗氧量的排放量已达/!!5万4，远远超过我国工业废水和生活废水的排放之和。一般认为，畜禽粪便对土地总体负荷警戒安全值以%#.为宜，而北京、上海、山东、河南、湖南、广东、广西等地区负荷警戒值都已超过.#3，全国总体水平已经达到.#3，对生态环境构成明显的威胁态势［!］。由此可以认为，畜禽粪便造成的环境污染是农村面源污染的主要原因。因此，加强畜禽养殖业的污染防治与环境管理已成为现阶段农村环境保护的重要内容。!广东省畜禽养殖污染现状!#!畜禽养殖业发展随着经济的发展和人民生活水平提高，人们的消费观念和饮食结构不断改善，对肉类、蛋白类等畜禽产品的需求增多。广东省畜牧业生产逐年得到稳步发展（表!）。%%!年，全省畜牧业产值’#&亿元（按!33%年不变价计算），占全省农业总产值#$&6。畜禽肉总产’’’#$万4，占全国肉类总产量的$#’6，比上一年增长#/6；禽蛋产量’’#!.万4，与上年基本持平；奶类产量!%#.$万4，比上一年增长!’#3’6；畜牧业生产规模化、产业化日趋明显，%%!年全省年出栏$%头以上的生猪饲养场（户）//$’!个，规模养殖占全省生猪出栏量.%6；年出栏数%%%只以上肉鸡场有.3%个，规模养殖占全省肉鸡出栏量的.56［］。畜禽饲养量和产量稳步增长。表!近三年广东省畜禽饲养情况［］年份生猪饲养量（万头）牛饲养量（万头）羊饲养量（万只）家禽饲养量（万只）!333.3.%#’/$5!#5.$5#$!555#/%%%.353#//.$5#’$!#’.!’!5.%%!$%$$#$.&%#$’$.#/.!’!/!3#$!#畜禽粪便污染物的产生量表畜禽污染物日排系数（7／头）［.］污染物生猪蛋禽肉禽牛粪%%/$!$%’%%%%尿3%%--!5%%%1)*%’&#/$!’#$5%$()*&&.#$3!!%%氨氮’/#$%#3!#5!畜禽的粪便排泄系数是指单个动物每天排出的粪便数量，它与动物种类、品种、性别、生长期、饲料、天气条件等有关。根据表的畜禽污染物日排放系数和表’的畜禽污染物年排放系数，可估算出广东省%%!年畜牧业污染物排放量，见表.。由表.可知%%!年广东省畜禽全年产生粪量5’.$#.3万4，尿液$&&.#&&万4，粪便总量为!.%!%#!$万4，1)*.’/#!.万4，()*$%$#$&万—&.—土壤肥料%%$（）万方数据!，#$%&’()*万!。如果按每万头猪冲洗废水约+,,-$／.［$］，根据测算，+,,’年广东省养猪业废水排放量为$*/,$(01万!。表$畜禽污染物年排泄系数23／（头·4）［1］污染物生猪蛋禽肉禽牛粪$/*+)($)&0(+&’,/&,尿&++%%*&),567$*(&1+(1*,()1+/$(0$8671)(00’(*1,(&,1,’(&,氨氮*()&,($$,(,//1($0注：生猪按’0,.计，肉鸡按&&.计。表1+,,’年广东省畜禽粪便污染物产生量（万!）畜禽种类粪尿567867#$%猪+,,’(/0+*$0(/0’01()$+1+(,*$1(’+牛&,1+(0,$,+&(*0’$&()+’01(/,+(,+家禽’$,,()’%’’*(*/)0(*,’&(*+合计0$1&(1/&**1(**1$)(’1&,&(&*&’()*’($畜禽养殖污染现状及原因’($(’污染现状畜禽养殖业排放废水污染浓