微生物第六章生长

2020/4/2环资学院1第六章第六章微生物的生长繁殖微生物的生长繁殖及其控制及其控制2020/4/2环资学院2生长生长——微生物细胞吸收营养物质，进行新陈代谢，微生物细胞吸收营养物质，进行新陈代谢，当同化作用当同化作用>异化作用时，生命个体的重量和体积异化作用时，生命个体的重量和体积不断增大的过程。不断增大的过程。繁殖繁殖——生命个体生长到一定阶段，通过特定方式生命个体生长到一定阶段，通过特定方式产生新的生命个体，即引起生命个体产生新的生命个体，即引起生命个体数量增加数量增加的生的生物学过程。物学过程。由于微生物的个体极小，所以常用群体生长来反映由于微生物的个体极小，所以常用群体生长来反映个体生长的状况个体生长的状况个体生长个体生长个体繁殖个体繁殖群体生长群体生长群体生长群体生长=个体生长个体生长+个体繁殖个体繁殖生长与繁殖的概念生长与繁殖的概念2020/4/2环资学院3第一节第一节细菌的群体生长繁殖细菌的群体生长繁殖2020/4/2环资学院4同步生长同步生长：一个细胞群体中各个细胞都处于同一：一个细胞群体中各个细胞都处于同一生长阶段、在同一时间进行分裂的状态，称为同步生长阶段、在同一时间进行分裂的状态，称为同步生长（生长（synchronousgrowth），进行同步分裂的细胞，进行同步分裂的细胞称为称为同步细胞或同步培养物。同步细胞或同步培养物。一、微生物的同步生长一、微生物的同步生长P1382020/4/2环资学院5化学诱导化学诱导物理诱导物理诱导诱导法诱导法过滤法过滤法区带密度梯度离心法区带密度梯度离心法膜洗脱法膜洗脱法筛选法筛选法同步培养法同步培养法获得同步生长的方法：获得同步生长的方法：获得同步生长的方法主要有两类：获得同步生长的方法主要有两类：环境条件诱导法环境条件诱导法：变换温度、光线、培养基等。造成与正常细胞周期不：变换温度、光线、培养基等。造成与正常细胞周期不同的周期变化。同的周期变化。机械法（筛选法）机械法（筛选法）：选择性过滤、梯度离心。物理方法，不影响细胞代：选择性过滤、梯度离心。物理方法，不影响细胞代谢。谢。2020/4/2环资学院6膜洗脱法膜洗脱法2020/4/2环资学院7二、细菌的群体生长二、细菌的群体生长☆由一个细胞分裂成为两个细胞的时间间隔称为由一个细胞分裂成为两个细胞的时间间隔称为世代世代。一个世代所需的时间就是一个世代所需的时间就是代时代时(Generationtime,G)，代时也就是群体细胞数目扩大一倍所需，代时也就是群体细胞数目扩大一倍所需时间，有时也称为时间，有时也称为倍增时间倍增时间。