香蕉浆生产废水处理工艺设计实践及思考

中国资源综合利用ChinaResourcesComprehensiveUtilizationVol.37，No.82019年8月-24-污水治理香蕉浆生产废水主要来自生产过程中的工艺排污和杂排水。该类型废水污染物主要包含有机物、悬浮物等，水质波动较大，特别是CIP清洗工段周期性集中排污，浓度高且含有大量香蕉纤维、香蕉籽及香蕉果肉，处理难度较大[1]。由于同类型企业布局少，香蕉浆生产废水的处理技术尚无实例可供借鉴，本文结合工程实践中的经验教训，对该类型废水的处理工艺作初步总结及思考，以期抛砖引玉。1工程概况某果业公司主要从事香蕉浆、香蕉粉等系列产品的研发、生产和销售。公司占地面积162亩，总建筑面积6万m3，2014年11月开工建设，2015年12月成功试机生产，项目年产风味糖浆30000t，每年可加工鲜香蕉25万t，年产香蕉浆10万t、香蕉粉3000t，是目前全国最大的香蕉深加工企业。根据“三同时”制度，企业配套的污水处理站与其他基础设施同步设计、同步建设。1.1废水量预测根据业主单位的预测数据，生产废水每日排放量约为540m3/d（22.5m3/h），各排污工段的排放情况如表1所示。表1生产废水排放量统计序号排污工段排放方式排水量1水处理、锅炉排污连续排放40m3/d2化验室排水连续排放2.4m3/d3设备清洗、设备冷却、地面清洗连续排放350m3/d4CIP清洗排水间歇排放150m3/d1.2原水水质业主提供的水质资料显示，水处理、锅炉排污、化验室排水等几乎无污染；设备、地面清洗用水有一香蕉浆生产废水处理工艺设计实践及思考苏坚庆（广西福达环保科技有限公司，南宁530022）摘要：某果业公司采用“气浮+水解+好氧”组合工艺处理香蕉浆生产废水。工程实践表明，该工艺处理效果良好，出水指标达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。本文结合工程实施过程中发现的问题，对该类型废水的处理工艺和工程设计提出建议。关键词：香蕉浆废水；气浮；水解酸化；好氧MBBR中图分类号：X703文献标识码：A文章编号：1008-9500(2019)08-0024-03DOI：10.3969/j.issn.1008-9500.2019.08.008PracticeandConsiderationofBananaPulpWastewaterTreatmentProcessDesignSuJianqing(GuangxiFudaEnvironmentalTechnologyCo.,Ltd,Nanning530022,China)Abstract:Afruitindustrycompanyusesthe“airfloatation+hydrolysis+aerobic”combinationprocesstotreatbananapulpproductionwastewater.Engineeringpracticeshowsthatthetreatmenteffectoftheprocessisgood,andtheeffluentindexmeetsthethird-levelstandardof“ComprehensiveWastewaterDischargeStandard”(GB8978-1996).Basedontheproblemsfoundintheimplementationoftheproject,somesuggestionsonthetreatmentprocessandengineeringdesignofthistypeofwastewaterareputforward.Keywords:bananapulpwastewater;airflotation;hydrolysisandacidification;aerobicMBBR收稿日期：2019-06-10作者简介：苏坚庆（1986-），男，广西钦州人，工程师，从事环保工程设计、施工和调试工作。第8期-25-苏坚庆：香蕉浆生产废水处理工艺设计实践及思考污水治理定污染；CIP污水污染严重，含有香蕉纤维、香蕉籽及香蕉果肉、硝酸和氢氧化钠，并且废水为周期性集中排放，水流量不稳定，水质变化大。生产废水的污染物包括有机物、悬浮物等。污水站设计进水水质取值如表2所示。1.3出水水质根据环评批复要求，污水处理站出水设计标准为《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。污水站设计出水水质取值如表3所示。2废水处理工艺设计考虑到进水浓度波动大、悬浮物含量高，并结合现场实际，拟定废水处理工艺流程如图1所示。表2设计进水水质项目COD（mg/L）BOD5（mg/L）SS（mg/L）pH值指标≤2000≤1300≤6006～10表3设计出水水质项目COD（mg/L）BOD5（