进口与国产离心机区别

收稿日期：!—##—!$文章编号：#%—$&’&（!#）#—(!—%国内卧式离心机与进口卧式离心机的差距习文社，栾居科，孙忠丽，关纯友（黑龙江省三江食品公司，#()$佳木斯市；第一作者：男，%’岁，工程师）摘要：通过对国内外卧式离心机设计构造，性能等方面的比较，可以看出国内离心机与国外离心机相比确实在很多方面存在差距。希望本文能给我国一些离心机制造商和用户一些启示。关键词：植物离心机；转筒；螺旋中图分类号：*+’)(,&文献标识码：-卧式离心机是植物蛋白行业进行大豆蛋白制取工序中的关键设备，承担蛋白液与豆渣、凝乳与乳清液的分离。离心机高效、可靠的性能是保证产品质量、产量、收率的有效保证。同时离心机的合理设计和操作是保证离心机高效运行的关键。近几年来，随着我国大豆蛋白业的兴起，一些国外离心机厂家纷纷拥入我国，我们国内的一些离心机工业企业也纷纷以较低廉的价格推出自己的产品。目前，进口一台同样大小处理能力的卧式离心机需要近%多万元，而国内只需要.万元左右。价格差距很大，那么到底进口离心机在设计上和运行性能上与国产的有哪些差距呢？!卧式离心机的结构和工作原理卧式离心机主体由三部分组成：转筒部分，螺旋部分和驱动装置。它们之间通过一个行星齿轮箱调整筒与螺旋差转数。转筒有一个锥端，根据分离要求以一个预定的速度旋转，料浆在转筒内以设计速度旋转，沿着转筒壳体形成一个同心液层。料浆内所含固体在离心力作用下沉积到转壁上，再通过螺旋的运转将干物料推出筒外。转筒的速度确定分离速度而螺旋差转速则直接影响被传送到转筒锥端的固体。它对处理量、停留时间和固体排出转筒都有影响，这三个因素对可分离固体的数量，固体的干度和离心机的澄清能力都有决定性的影响，螺旋输送器的差转速是卧式离心机的最重要参数之一。如图#。图#卧式离心机处理前后的物料工艺参数要求表!卧式离心机处理物料工艺参数浸出液分离酸沉后分离物料温度（/）)(0(()(0((粘度（123）.0##.0!进料固形物含量（4）.0#%%0.处理后固相情况（4）湿渣含水$.0.)凝乳固形物!(0%.处理后液相情况固体含量（15）含渣量6,#7#(乳清,(7#(#国内外离心机的发展状况我国生产离心机至今已有!多年的历史，开始大都用在聚烯等化工方面，用在植物蛋白方面还是在#&&(年开始的。由哈尔滨汽轮机厂消化吸收国外设备制造出第一批()和((离心机，#&&’年在武常蛋白厂投入使用，并在#&&’年申请了国家专利，之后又有吉林化工总厂制造出((型卧式离心机，在三江食品公司蛋白厂投入试用，还有浙江青田((型离心机。目前，我国的植物蛋白离心机主要为((机型。((机型的主要参数：转鼓直径8(11，转鼓转速大于%(971:;，转鼓长#,(10!1，分离因素大于%(<9，配保护装置有：轴承油温报警和扭矩报警。目前，进入我国植物蛋白行业的卧式离心机厂家有美国=31>?95?@的夏普士公司，在(年代开始!(中国油脂!#年第!’卷第#期万方数据生产离心机。!#$年该公司正式加入阿法拉伐公司，在技术开发、设计及制造方面一直保持着该领域的领先地位。!#$年三江食品公司引进三台阿法拉伐公司的%&’((型卧式离心机。不过目前我国引进最多是德国的（)*+,,-./）福乐伟公司的高速卧螺离心机产品。如：哈尔滨粮油加工厂蛋白车间，郑州油脂化工厂植物蛋白厂，山东的鱼台、东营等一些蛋白厂，大多采用是德国)*+,,-.0离心机。福乐伟公司已有几十年发展历史，从近几年来看，生产离心机的机型较多。!进口卧式离心机在设计特点上与国内卧式离心机的比较’1!结构材料与工艺物料相接触的部件和主要旋转部件都用了不锈钢离心铸造，各部件的结构材料显得均匀，无裂痕和破损，保证设备常年不受腐蚀。在这一点上阿法拉伐与福乐伟离心机是相同的。’12磨损保护阿法拉伐卧式离心机和福乐伟卧式离心机，在体内的耐磨损部位，如进料区，排料区，排渣区，转鼓和螺旋等位置的表面都进行了硬化处理，选用的材料因磨损程度而异。阿法拉伐卧式离心机还在螺旋翼上设计了特殊耐磨保护片，也叫烧结碳化钨片。这种保护片的表面经过火焰硬化处理。在更换作业时，可由熟练的焊接工进行操作。无需要再对设备进行动平衡测试。这种耐磨损保护的设计大大提高了离心机的使用寿命。如图2。图2’13高档盘的设计（也称45物性）目前阿法拉伐公司又推出一种新型设计，即：在卧式离心机的螺旋输送器的锥体出料端设有一个特殊挡盘。该挡盘可使卧螺机处于超深沉降池状态，即池中液面高于固体排放面状态下运行，并产生双重有力效果：61压缩固体沉降物并帮助输送。41产生较大液体压力，将更多的液体挤压出沉降物，使产品更干。该设计更适应一些超细或凝胶状固体，或轻重两相比重接近的场合，如大豆分离蛋白的加工等。如图3。图3’1’驱动方式’1’1!福乐伟卧式离心机在驱动装置的设计