发酵酒精废水末端治理技术的综合探讨

第4O卷第3期2013年5月酿LIQUOR酒MANGVo1．40．№-3May，2013文章编号：1002—81lo(2o13)03—0017—03发酵酒精废水末端治理技术的综合探讨水孙兴滨，卢颖，赵加瑞，于军。，陆建接(1_东北林业大学，黑龙江哈尔滨150040；2．山东省环境保护科学研究设计院，山东济南250013)摘要：发酵酒精废水特点是产污环节多，水质水量变化大，因此发酵酒精废水的末端治理技术至关重要。介绍了多种酒精废水的末端治理技术方法，探讨了其处理效果及资源能耗等，在此基础上，针对发酵酒精废水不同处理阶段提出了优选技术方法。关键词：酒精废水；末端治理；处理效果；能耗分析中图分类号：TS26．2；X703；TS261．4文献标识码：BDiscussionoftheFermentationAlcoholWastewaterEndmostTreatmentTechnologySUNXing—bin，LUYing，ZHAOJia—rui，YUJun，LUJian-jie2(1．NortheastForestryUniversity，Harbin150040，Heilongjiang，China；2．ShandongAcademyofEnvironmentalScience，Jinan250013，Shandong，China)Abstract：Fermentationalcoholwastewaterwascharacterizedbylinksofproducingpollution，waterqualityandquantitychanginggreatly，SOthefermentationofalcoholwastewaterendmosttreatmenttechnologywasessential，thisarticledescribedthealcoholwastewaterendmosttreatmentmethod，discussedthetreatmentefectandresourceenergyconsumptionon，andselectedthepreferredtechniqueforfermentationalcoholwastewatertreatmentatdiferentstageofprocessing．Keywords：alcoholwastewater；endmosttreatment；treatmentefect；energyconsumptionanalysis酒精废水是一种典型的高浓度有机废水，其分别达到99．6％、99．8％、99．7％以上。本文简要介绍COD高达30000—50000mg／L，BOD达20000～了多种酒精废水的末端治理技术方法，并从处理效30000mg／L，SS在20000mg／L以上『1]。因此，高浓度的果及资源能耗等方面进行综合探讨，从而对今后的酒糟废液应首先进行综合利用，回收其中的资源或酒精行业在废水的末端治理技术上提供理论帮助。能源，不能综合利用的部分最终汇至末端处理系统1酒精废水污染物治理技术进行处理。酒精废液排放量大，污染物、悬浮物浓度末端治理系统处理对象为发酵酒精企业的综合高，且粒度不均、粘度大、温度高、酸度高，近年来废水(包括酒精糟液、糟液固液分离清液、糟液蒸发对酒精废水的末端治理研究也较多，王瑞亭[31报道浓缩产生的污冷凝水、车间排放的冲洗水、冷却水了采用厌氧发酵+UASB+生物接触氧化处理太湖等)，其处理工艺按照处理流程分为预处理、厌氧生流域某酒精厂木薯干酒精废水，出水达到污水综合物处理、好氧生物处理和深度处理四个部分。废水处排放标准(GB8978—96)-级标准；韩沛【4j等采用离心理总体工艺流程见图1。分离、厌氧发酵混凝沉淀、好氧活性污泥、气浮组合2废水处理技术处理效果工艺，可实现达标排放，COD、BOD5、SS的去除效率废水治理工程是按照预处理、厌氧生物处理、好·基金项目：环保公益性行业科研专项经费项目资助{NNN~-氧生物处理和深度处理单元分级进行处理的，表1200909028)收稿日期：2013—0卜08作者简介：孙兴滨(197o一)，男，黑龙江省人，教授，博士生导师，主要事水污染控制技术与原理研究。是典型发酵酒精废水的统计分析值，具体应根据废水实际情况合理选取，如处理淀粉质酒精废水时，生物处理技术的污染物去除率宜取高值，废水经厌氧第三期两良酒2013厂—固液分离—1lI酒糟废液—十礤发浓缩—+I氧消厂]l卜_，预处理一厌氧处理—好氧生化一达标排放L————中低浓度生产废水—．4深度处理一达标排放I厂区生活污水一l图1废水处理总体工艺流程图技术处理后，其后的好氧处理技术的污染物去除率宜取低值。另外，末端治理单元处理效率也与