酒精生产企业废水处理工艺的评价与优化

第24卷第1O期2008年5月中国给水排水CHINAWATER＆WASTEWATERVo1．24No．1OM．dv2008酒‘精生产企业废水处理工艺的评价与优化徐洪斌，吴连成，刘小利，李留刚(郑州大学环境与水利学院，河南郑州450002)摘要：酒精生产企业大多以玉米、谷类为原料，副产物为饲料，所排放废水属于高浓度有机废水，污染严重。其处理方法多为厌氧／好氧生化，厌氧技术处理效率高，运行费用低，但对废水的预处理要求较高。介绍了酒精生产废水的来源及水质情况，以某酒精厂为实际案例，分析了该厂废水处理设施存在的问题及原因，提出了气浮／UASB／CASS组合工艺，结果表明改进后的工艺运行稳定，处理效果好，可为同类企业的废水处理提供借鉴。关键词：酒精生产废水；UASB反应器；气浮；DDGS技术中图分类号：X505文献标识码：B文章编号：1000—4602(2008)10—0025—04AssessmentandOptimizationofWastewaterTreatmentProcessesinAlcoholProductionEnterprisesXUHong—bin，WULian—cheng，LIUXiao—li，LILiu—gang(SchoolofEnvironmentandWaterConservancy，ZhengzhouUniversity，Zhengzhou450002，China)Abstract：Maizeandcerealarerawmaterialofalcoholproductionenterprisesandthebyproductisusedasfeed．Thedischargedwastewaterisahigh—concentrationorganicwastewaterandcausesseriouspollution．Theusedtreatmentmethodisanaerobic／aerobicbiochemicalprocess．Theanaerobictechnolo—gYhashightreatmenteficiencyandlowoperationcost，butneedsastrictpretreatmentofwastewater．Thesourceandqualityofalcoholproductionwastewaterwerepresented．Takinganalcoholplantforex—ample，theexistingproblemsofwastewatertreatmentfacilitiesoftheplantandthereasonswereanalyzed，andthecombinedprocessofairflotation，UASBandCASSwasputforward．Theresultsindicatethattheimprovedprocesshasstableoperationandgoodtreatmenteficiency，providingreferenceforwastewatertreatmentinsimilarenterprises．Keywords：alcoholproductionwastewater；UASBreactor；airflotation；DDGStechnology1酒精生产废水的来源及水质1．1废水来源酒精是一种重要的基础工业原料，根据其原料工艺路线的不同可分为合成法酒精和发酵法酒精。我国酒精产量约230x10t／a，其中70％以玉米和谷类为原料。在玉米生产酒精的过程中，糖化和发酵工段的设备冲洗水、精馏工段的精馏残液是酒精生产企业的主要废水来源。粗馏后的固液混合物即为酒糟，因其含有丰富的营养物而被加工成酒糟蛋白饲料——全干燥蛋白饲料(DDGS)和蛋白饲料(DDG)，其中DDG是将玉米酒糟做简单固液分离，只对滤渣单独干燥而获得的饲料，其生产废水主要是酒糟的清液(除部分回用于生产拌料外其余均排入废水处理站)；DDGS是对固液分离后的清液进行蒸发浓缩，浓液与滤渣混合干燥而获得饲料，其生产废水主要是蒸发浓缩的冷凝水。·25·维普资讯http://www.cqvip.com第24卷第l0期中国给水排水W'WW．watergasheat．corn与DDG相比，DDGS工艺需要蒸发浓缩设备，投资及运行费用较高，但对污染物的去除率高，废水产量和后续的治理费用相对较低，环境效益较好。DDG适合在中、小型酒精企业应用，而DDGS工艺则是大型酒精企业未来的发展方向。利用酒糟生产DDGS技术和利用酒糟滤渣生产DDG技术均被列入((2004年第一批中央环境保护专项资金项目申报指南及有关规定》的重点支持项目。虽然酒精企业糟液的治理最终发