浅谈糖蜜酒精废醪资源化治理的可行性

谬旋缪席2005．No．1凌诿；，。ll一拓交藉废醪资源化治理的可行性冯世骥(l：省环境。程成套设衍有限责任公司)摘要本文从酒精废水治理技术现状谈起，提出资源化、减量化、再利用的复合工艺流程，在确保达标排放的同时，每年可创经济效益453万元，净效益402万元。关键词糖蜜酒精废醪资源化治理ABSrRACTThispapertalkfromfathertehnokgysituationofalool'~ldefuseⅡlashbringh)rwardoomplextechniqueprocessofdecreaseresourcespend、decreasequantityandrecycle、Insuretoreachuptoletpar，attheSal'lletimecreateeconomybenefit453tenthousandyuan，netbenefit402tent}x)u—sandyuan、KEYWORDSAlcotx~ldelx~enhofsugargreensDecreasereNourcespendFather1概述在采用发酵工艺用废糖蜜生产酒精的过程中，产生大量蒸馏残液，称为“酒精废醪”，同时产生一定量的“杂醇油”。后者可作为副产品直接出售，而前者则是大量的高浓度有机废水，无法直接处置。传统的方法是作为废水进行净化，其设计思路是遵循环境工程学的设计理念，以消耗能源和材料为前题，追求机械化、自动化，然而工程投资巨大，企业不堪重负，投资不足，处理不彻底。随着以资源化、减量化、再利用为主题的循环经济的大力提倡，酒精废水能否作为一种资源，通过减量回收，实现再利用，这是当前酒精工业迫切需要解决的涉及企业生死存亡的大问题。本文就广西地区糖蜜酒精废水的资源化治理谈谈粗浅的看法。广西是产糖大省，2002年全省蔗糖总产量突破450万t，年入榨甘蔗3000多万t，生产废糖蜜100多万t，可生产糖蜜酒精20多万t，同时产生酒精废水300多万m3。随着农村产业的不断调整，制糖工业不断发展，糖蜜酒精厂在发展过程中遇到的最大难题，就是酒精废水的处理达标问题，已经成为制约酒精工业发展的拦路虎。目前，绝大多数厂家只作简单的处理，甚至不作任何处理就排放，给水环境造成巨大压力，突发性、季节性水污染事件的发生机率大增。废糖蜜制酒精是成熟的废物转化技术，是甘蔗化工生产链上的重要环节，是充分利用资源实现微观循环经济的必由之路。发展循环经济绝非一句空泛的口号，它是更具可操作性的实现经济可持续发展最为理想的经济模式。其发展原则要求改变以往“资源一产品一污染排放”单项流动的线性经济模式，追求生态化、资源化、减量化和再利用，形成‘资源一产品一再生资源’反馈式循环经济模式，这需要经营观念、设计理念的彻底更新。因此，把酒精废水作为一种资源，设计一套多级回收利用，有投入有产出维普资讯http://www.cqvip.com谬移2005．No．1的生产系统，而不只是污水处理系统，成了当今时代的要求。和环境工程学不同的生态工程学认为：“应用生态系统中物种共生和循环再生原理、结构和功能协调原则，结合系统最优化方法设计的分层多级利用物质的生产工艺系统，是实现资源化、减量化、再利用治理污染的最佳途径”。⋯它可以很好地实现生态环境效益和经济效益、社会效益的统一；在治理污染的过程中，同时得到丰厚的经济回报。因此，应用生态工程学设计理念，研究和设计糖蜜酒精废水处理是符合循环经济发展原则的，这就是本文的出发点。通过对目前糖蜜酒精废水处理技术现状的分析，提出资源化治理的可行性方案，以较少的投资，在分级回收利用的同时，实现稳定达标排放。2糖蜜酒精废水处理技术现状“小而分散”“粗放经营”是计划经济时期遗留下的普遍弊端，广西也不例外，全省糖厂单厂平均生产能力为2170t／d(甘蔗)，由此造成糖蜜产量少而分散，这给酒精生产和废水治理造成很大困难。产业结构调整将改变这种局面，集约化上规模的酒精厂是今后发展的方向。纵观目前酒精废水处理技术现状，采用的工艺有如下几种。2．1氧化塘农灌法氧化塘在气温较高的两广地区，处理效果是很好的，但必须经过科学的设计计算，确定氧化塘的面积和容积。然而，大都是一个蓄水池，常年散发着臭气，污染着周围空气，塘底也不做防渗处理，污染地下水。糖蜜酒精废水不管是直接用于农灌，还是经氧化塘处理后农灌，都必须根据土壤的性质，通过监测和实验，得出该土壤对酒精废水最大承载负荷，制定出不同农作物在不同的生长期单位面积灌溉量的科学灌溉制度。否则，造成土地酸化板结，土壤污染，甘蔗虽然增产，含糖量却大幅度下降。因此，废水灌溉必须是科学的灌溉，否则只是污染转移。2．2厌氧反应回收沼气采用厌氧生物技术，把酒精废水中的有机污染物转化为生物能，是目前较为普遍的选择，不但大幅度的降低COD浓度，