粉末活性炭吸附-硫熏-沉降工艺对糖汁清净的研究

第４８卷第６期２０１９年６月应用化工ＡｐｐｌｉｅｄＣｈｅｍｉｃａｌＩｎｄｕｓｔｒｙＶｏｌ．４８Ｎｏ．６Ｊｕｎ．２０１９收稿日期：２０１８０８１９修改稿日期：２０１８１１０９基金项目：国家自然科学基金项目资助（３１５６０４６６）作者简介：李慰霞（１９９１－），男，湖南湘潭人，广西科技大学在读硕士研究生，师从李利军教授，研究方向为应用化学。电话：１５５２６１３４０６３，Ｅ－ｍａｉｌ：３０６３１７０２７＠ｑｑ．ｃｏｍ通讯联系人：李利军（１９６６－），男，博士，教授，主要从事生化过程检测与控制以及应用化学方面研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｉｌｉｊｕｎ０５６２＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ粉末活性炭吸附硫熏沉降工艺对糖汁清净的研究李慰霞１，２，３，４，李利军１，２，３，４，孔红星１，２，３，４，杨岚风１，２，３，４，毛祥１，２，３，４，程昊１，２，３，４（１．广西科技大学生物与化学工程学院，广西柳州５４５００６；２．广西糖资源绿色加工重点实验室（广西科技大学），广西柳州５４５００６；３．广西蔗糖产业协同创新中心，广西南宁５３０００４；４．广西高校糖资源加工重点实验室（广西科技大学），广西柳州５４５００６）摘要：研究粉末活性炭吸附硫熏沉降工艺对赤砂糖回溶糖浆（糖汁）模拟甘蔗汁的清净效果。考察了各个因素对脱色率、除浊率的影响。结果表明，糖汁清净最佳条件为：活性炭用量０．２０％，磷酸用量３４０ｍｇ／Ｌ，硫熏强度１５ｇ／Ｌ，活性炭吸附ｐＨ值４．８，活性炭吸附温度５０℃。在此条件下，脱色率与除浊率分别为８４．２３％，９４．３１％。关键词：糖汁清净；粉末活性炭吸附硫熏沉降工艺；絮凝沉降；响应面分析中图分类号：ＴＱ４６４．１；ＴＱ０３文献标识码：Ａ文章编号：１６７１－３２０６（２０１９）０６－１２９５－０６ＳｔｕｄｙｏｎｓｕｇａｒｊｕｉｃｅｃｌａｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｂｙａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｓｕｌｆｉｔａｔｉｏｎｓｅｔｔｌｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆｐｏｗｄｅｒｅｄａｃｔｉｖａｔｅｄｃａｒｂｏｎＬＩＷｅｉｘｉａ１，２，３，４，ＬＩＬｉｊｕｎ１，２，３，４，ＫＯＮＧＨｏｎｇｘｉｎｇ１，２，３，４，ＹＡＮＧＬａｎｆｅｎｇ１，２，３，４，ＭＡＯＸｉａｎｇ１，２，３，４，ＣＨＥＮＧＨａｏ１，２，３，４（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＧｕａｎｇｘｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｉｕｚｈｏｕ５４５００６，Ｃｈｉｎａ；２．ＧｕａｎｇｘｉＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＧｒｅｅｎＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆＳｕｇａｒＲｅｓｏｕｒｃｅｓ，ＧｕａｎｇｘｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｉｕｚｈｏｕ５４５００６，Ｃｈｉｎａ；３．ＣｏｌｌａｂｏｒａｔｉｖｅＩｎｎｏｖａｔｉｏｎＣｅｎｔｅｒｏｆＧｕａｎｇｘｉＳｕｇａｒＩｎｄｕｓｔｒｙ，Ｎａｎｎｉｎｇ５３０００４，Ｃｈｉｎａ；４．ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｆｏｒＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆＳｕｇａｒＲｅｓｏｕｒｃｅｓｏｆＧｕａｎｇｘｉＨｉｇｈｅｒＥｄｕｃａｔｉｏｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｓ，ＧｕａｎｇｘｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｉｕｚｈｏｕ５４５００６，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｓｕｇａｒｃａｎｅｊｕｉｃｅｗａｓｓｉｍｕｌａｔｅｄｂｙｂｒｏｗｎｇｒａｎｕｌａｔｅｄｓｕｇａｒａｎｄｄｉｓｓｏｌｖｅｄｓｕｇａｒｔｏｓｔｕｄｉｅｄｔｈｅｓｕｇａｒｃｌａｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｄｅｃｏｌｏｒｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｆｐｏｗｄｅｒｅｄａｃｔｉｖａｔｅｄｃａｒｂｏｎａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｓｕｌｆｉｔａｔｉｏｎｓｅｔｔｌｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．Ａｎｄｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｖａｒｉｏｕｓｆａｃｔｏｒｓｏｎｔｈｅｄｅｃｏｌｏｒｉｚａｔｉｏｎｒａｔｅａｎｄｔｕｒｂｉｄｉｔｙｒｅｍｏｖａｌｒａｔｅｗｅｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｓｔｈａｔｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｆｏｒｔｈｅｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｓｕｇａｒｊｕｉｃｅａｒｅ０．２％ａｃｔｉｖａｔｅｄｃａｒｂｏｎ，３４０ｍｇ／Ｌｐｈｏｓｐｈｏｒｉｃａｃｉｄ，１５ｇ／Ｌｉｎｔｅｎｓｉｔｙｏｆｓｕｌｆｉｔａｔｉｏｎ５０℃ｏｆａｃｔｉｖａｔｅｄｃａｒｂｏｎａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄｐＨ４．８ｏｆａｃｔｉｖａｔｅｄｃａｒｂｏｎａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ．Ｕｎｄｅｒｔｈｅｓｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｈｅｄｅｃｏｌｏｒｉｚａｔｉｏｎｒａｔｅａｎｄｔｕｒｂｉｄｉｔｙｒａｔｅｒｅａｃｈｅｄ８４．２３％ａｎｄ９４．３１％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｓｕｇａ