不同条件对克氏原螯虾幼虾摄食生物絮凝的影响

doi:10.3969/j.issn.2095–0780.2018.03.007不同条件对克氏原螯虾幼虾摄食生物絮凝的影响李京昊1，成永旭1，王海锋1，王建焜1，陈焕根2，李嘉尧1（1.上海海洋大学，农业部淡水水产种质资源重点实验室，水产科学国家实验教学示范中心，上海水产养殖工程技术研究中心，上海201306；2.江苏省渔业技术推广中心，江苏南京210036）摘要：生物絮凝技术可以通过在养殖水体中调节碳氮比而维持良好水质，促进养殖品种健康生长，产生的生物蛋白可实现蛋白的多级利用，节约经济成本。实验从摄食环境(曝气、无曝气、水草)、摄食时间以及生物絮凝质量浓度等角度，探讨了克氏原螯虾(Procambarusclarkii)幼虾摄食絮凝的适宜条件。结果显示，絮凝质量浓度为500~600mg·L–1可满足幼虾的摄食需求，并在摄食4h之后幼虾肠道达饱和状态。相同摄食时间，絮凝曝气组幼虾摄食量最大，显著高于水草组(P<0.05)，但与无曝气组差异不显著(P>0.05)，比较幼虾肠道的充塞度，可见曝气组在摄食4h后肠道食糜较多，肠道更为饱满，优于其他各组。综合生物絮凝培养条件、水化指标以及幼虾的摄食情况，认为生物絮凝技术应用到克氏原螯虾的养殖具有可行性。关键词：克氏原螯虾；生物絮凝技术；幼虾；摄食中图分类号：S966.12+9文献标志码：A文章编号：2095−0780−（2018）03−0058−07Effectsofdifferentconditionsonfeedingbioflocofredswampcrayfish(Procambarusclarkii)juvenilesLIJinghao1,CHENGYongxu1,WANGHaifeng1,WANGJiankun1,CHENHuangen2,LIJiayao1(1.KeyLaboratoryofFreshwaterAquaticGeneticResources,MinistryofAgriculture;NationalDemonstrationCenterforExperi-mentalFisheriesScienceEducation;ShanghaiEngineeringResearchCenterofAquaculture,ShanghaiOceanUniversity,Shanghai201306,China;2.FisheriesTechnologyExtensionCenterofJiangsuProvince,Nanjing210036,China)Abstract:Biofloctechnologycanmaintaingoodwaterqualitybyadjustingtheratioofcarbontonitrogenintheaquaculturewater,ensurethehealthoftheculturedspecies,promotethemultilevelutilizationofmicrobialproteinandsavethecostofaqua-feed.Wedeterminedthesuitablebioflocconditionsfortheredswampcrayfish(Procambarusclarkii)juvenilesfeedingbystudyingthefeed-ingenvironment(aeration,noaerationandaquaticplants),feedingdurationandbioflocconcentration.Theresultsshowthat500–600mg·L–1biofloccouldmeetthedemandofjuveniles,andtheintestinesofthefedjuvenilesweresaturatedafter4-hourfeeding.Withthesamefeedingduration,thejuvenilesfromthegroupwithaerationhadthehighestfoodintake,higherthanthegroupwithaquaticplantssignificantly(P<0.05),butnoobviousdifferencewasfoundincomparisonwiththenon-aeratedgroup(P>0.05).Comparingthefullnessrankofintestineineachgroup,thegroupwithaerationhadmorechymeafter4-hourfeeding.Consideringthecultureconditionsofbiofloc,hydr