油脂废水的生物降解研究

油脂废水的生物降解研究油脂废水的生物降解研究赖万东，扬卓如，陈焕钦（华南理工大学，广州510641）摘要：摘要：本研究通过筛选高效降油菌进行除油实验。试验结果表明，在操作条件为PH：5.5～7.0、温度：25～35℃、溶氧值5.5～7.0mg/L条件下，投加混菌处理24h后，废水中总油含量的去除率可达90.7%以上。另外，试验得出，在油含量E.oil≤2000mg/L时，生化反应为一级反应。关键词：关键词：废水处理；油脂；生物降解；微生物中图分类号：中图分类号：X785文献标识码：文献标识码：A文章编号：文章编号：1009-2455（2000）04-0021-03StudyofBio-DegradationofGreasyWastewaterLAIWan-dong,YANGZhou-ru,CHENHuan-qinAbstract:Testsweremadeforgreaseremovalbyscreeningofhigh-efficiencygrease-degradatingbacteria.ResultsofthetestsshowthatundertheoperatingconditionsofPH=5.5～7.0,temperature=25～35℃anddissolvedoxygenvalue=5.5～7.0mg/L,attheendofthetreatment,i.e.24hoursaftermixedbacteriawereaddedin,theremovalrateofthetotalgreasecontentinthewastewatermayreach90.7%orhigher.ThetestsalsoshowthatincaseofE.oil≤200mg/Lthebio-chemicalreactionshouldbeaprimaryreaction.Keywords:wastewatertreatment;grease;bio-degradation;microorganism概述概述油脂废水是含油废水中的一类，在食品加工、肉类联合加工、合成洗涤剂厂及餐饮业的生产过程中都不断有这类废水排出。由于此类水中多数含有表面活性剂物质，油脂呈现出良好的乳化性和亲水性，少量油脂就能导致水体CODcr、BOD5的值迅速超高，更增加了处理的难度[1,2]。对这类废水若用化学絮凝、吸附、臭氧氧化、电解等方法处理，不但效果不明显，且投资大，流程复杂，化学法还有产生二次污染的可能。相比之下，由于微生物能利用油脂作为生长所需的碳源和能源[3,4]，并在酶的催化下将其水解成甘油、脂肪酸,最后降解为H2O、CO2等代谢产物。因此，生物法具有成本低，投资省，无二次污染的优点。近几十年来，国内外对生物法处理含油废水的研究逐渐形成热点，但目前文献多集中于石油类的研究[5,6,7,8,9]，对油脂废水的报导还不多见[10]。本研究以油脂为生长限制性底物，筛选出2株高效降油菌进行除油实验，同时还考察了混菌对油脂的降解条件，并对其生化反应动力学作了初步讨论。1实验内容与方法实验内容与方法1.1富培养基牛肉膏:1g，蛋白胨：2g，酵母膏:1g，NaCL:1g,H2O:200mL,PH:6.0。1.2无机盐培养液K2HPO4.3H2O1g/L,KH2PO4.3H2O1g/L,Na2HPO4.3H2O1g/L,NaCl0.5g/L,MgSO4.7H2O0.05g/L。1.3分析项目与仪器pH测定用玻璃电极酸度计；溶氧值用MO128型溶氧测定仪；油含量Eoil(mg/L)使用OCMA-220型油份浓度分析仪(Eoil值代表废水中的总油含量)；菌体重用Stuorali电子分析天平。1.4高效降油菌的分离及驯化将取自油脂加工厂废水的活性污泥悬浮液接种于含油300mg/L无机盐培养液中，置于30℃恒温摇床上进行培养，每24h后补充少量油脂，7天为一周期，每周期结束后将老菌液逐步移至油含量为600mg/L、900mg/L、1200mg/L..3000mg/L的无机盐培养液中进行驯化，最后划平板分离，并将分离纯化到的单菌移种到斜面上保存。单菌经鉴定为芽孢杆菌属(BacillusSubtilis)和产碱杆菌属(Alcaligenes-xylosoxidansss)。将分离到的单菌移至同一富培养液中驯化培养，每48h后，将菌液一分为二，分别加入同样体积的富培养液中进行增殖，重复此步骤多次，16天后将所有细胞悬液用离心机分离(9000r/min)10min，将菌体收集集中，再用0.02mol/L，pH＝7的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲液洗涤3次，用无菌水将菌体洗至消毒过的烧瓶中待用。2结果与讨论结果与讨论生物降解是一个相当复杂的生化反应体系，影响反应速率的因素