环境工程微生物学-03原核微生物

环境工程微生物学-03原核微生物第二章第二章原核微生物原核微生物第一节细菌一、细菌的个体形态与大小(一)细菌的形态•球菌单球菌：脲微球菌双球菌：肺炎链球菌排列不规则球菌：金黄色葡萄球菌、四联球菌•杆菌单杆菌有长杆菌、短杆菌；溶纤维梭菌；双杆菌；链杆菌•螺旋菌：呈螺旋卷曲状，紫硫螺旋菌、红螺菌属等•丝状菌：铁细菌、丝状硫细菌等(二)细菌的大小细菌的各种形态二、细菌的细胞结构（一）细胞壁：约占菌体的10%-25%1、细胞壁的化学组成与结构革兰氏阳性菌：细胞壁厚，含肽聚糖、磷壁酸、少量蛋白质和脂肪。革兰氏阴性菌：外壁层（最外层是脂多糖，中间是磷脂层，内层为脂蛋白），内壁层含肽聚糖，不含磷壁酸。2、细菌细胞壁的生理功能:a、保护作用b、维持细菌的细胞形态c、分子筛d、为鞭毛提供支点细菌细胞结构模式图（二）原生质体1、细胞质膜：（1）细胞质膜及其化学组成：细胞质膜是紧贴在细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软而富有弹性的薄膜。是半渗透膜。重量占菌体的10％，含有60％－70％的蛋白质，含30％－40％的磷脂和约2％的多糖。（2）细胞质膜的结构（3）细胞质膜的生理功能：维持渗透压的梯度合成细胞壁膜内陷形成中间体物质代谢和能量代谢为鞭毛提供附着点