水解酸化—生物接触氧化工艺处理啤酒废水工程实例

20环境工程1998年8月第16卷第4期水解酸化一生物接触氧化工艺处理啤酒废水工程实例陶有胜(厦门大学环境科学研究中心，厦门361005)-7I摘要应用以生化法为主体的S-艺：水解酸化一生物接触氧化法处理啤酒厂废水，通过治理工程实际运行，结果表明：处理的出水水质稳定、处理效率高。关键词墨望鏖芝窭兰氅圭塑堡墼墨堕坐丝堡1引言随着啤酒工业日益发展，我国啤酒厂规模不断扩大，啤酒废水排放量越来越多。目前国内啤酒废水的治理还是刚刚起步。且大多采用活性污泥法，存在着占地多，基建投资大，剩余污泥量大，运行费用高等弊端。针对这种情况我们采用水解酸化一生物接触氧化工艺处理啤酒废水，历时半年多的工程实践证明，该工艺是可行的，并为啤酒废水处理提供了一个成功实例。2污水来源殛水质某啤酒厂目前生产规模由原来3万t／a扩增到6万t／a。原无任何废水处理设旋。废水主要来自：罐装工段的洗瓶机、装瓶压盖机、杀菌机用水和糖化酿造工段清洗用水。其中有机成份主要为粗蛋白、淀粉和葡萄糖及糖类物质；阴离子合成洗涤剂(LAS)含量甚微。其混合后污水水质见表1。该厂清洗水为碱水，致使混合污水呈碱性。表1啤酒废水水质3污水处理工艺采用以生化法为主体的处理工艺：水解酸化一生物接触氧化法。流程见图1。主要设计参数：水解一酸化池水力停留时间(HRT)6h，为升流式厌氧污泥床反应器；生物接触氧化池HRT6h，曝气量按水气比1：(20～25)，采用推流式池型，气浮时间25rain，溶气水回流比为0．25。废水—+图1污水处理工艺疵程水千．I匕)4处理效果4．1水解酸化池的启动及处理效果当该厂进行车间清洗时，混合污水口H会升高至l2左右，此时污水首先经调节池加酸调至pH=7．5～8．5。水解酸化池的启动没有进行接种，而是靠污水中的微生物自身积累和池中新细菌物质增长的结果。启动阶段采用间歇培养。在开始第一、二周内，水力停留时间为24h，在第三、四周内水力停留时间为16h，此后连续进水。此时出水浑浊，含有黑悬浮物且沉降性能差。为了防止菌种流失，宜小水量连续进水。再经过10d的运行。进水水力负荷逐渐增至正常状况。此时出水维普资讯http://www.cqvip.com环境工程1998年8月第l6卷第4期逐渐清澈，出水悬浮物减少，其外观呈黑色，结构密实，颗粒较大、沉降性能好，至此污泥培养基本成熟，水解池起动完成。水解一酸化池底部是一个高浓度污泥床．在正常水温和厌氧状态下，大量微生物将进水中颗粒物质和胶体物质迅速截留吸附，在大量水解细菌的作用下将大分子难溶性有机物进行水解酸化而转变为易于生物降解的小分子、溶解性物质，同时降解了部分有机物质，改善了水质，有昶盱后续处理。该阶段废水处理平均结果见表2。从表2可知，原水BODs／CODc~=0．51，经水解一酸化池处理后，13095／CODc,=0．72，O0DcI、BOD5去除率分别为39．2％和14．2％。水解一酸化达到较好预处理效果。4．2生物接触氧化池的启动及处理效果生物接触氧化池中采用了YDT弹性立体填料。在启动生物接触氧化池时，我们曾试图采用填料直接用啤酒废水进行自然挂膜和驯化，但未能成功。于是从邻近印染厂废水处理站的二沉池取来适量接种污泥，与水解酸化池出水一起直接投入接触氧化池，把挂膜与驯化两个阶段结合起来，启动一次成功。其过程为投泥完毕后，直接加入水解酸化池出水，开机先小风量闷曝6h，再调整曝气量使池中DO=3～4mg／L，继续闷曝24h。随后每天间断换水2～3次，换水量约为池容1／5，继续曝气。一周后，填料上生物膜长至0．5mm左右，这时连续进水并逐渐增加水力负荷至设计要求，当CODc,的去除达到5O％以上时进入正常运转时期。接触氧化池出水中含有少量因衰老而失去活性的脱落生物膜，经气洋分离后，大部分返回至水解酸化池处理，剩余少部分进行干化处理。经上述处理过程，运行半年多以来+处理效果稳定，最终出水水质指标平均值见表2。OOD。处理效果的历时曲线(运行时问1997一f。年5月，水温19～33*(2)见图2。丧2啤酒废水处理后水质稳定运行时削fd图2COD℃处理效果的历时血线运行时间：1997年5月，水温：19-33Cl一进水；2一水解酸化池ttl水；3一最终ttl水。5结论及讨论(1)啤酒废水水解一酸化后进行接触氧化法处理，较传统的生物氧化法，曝气时间显著缩短，HRT仅6h。传统生物氧化法处理啤酒废水HRT一般大于10h．有的甚至大于17h⋯_2】。可见本工艺具有显著的节能省耗效果。(2)啤酒废水经水解酸化处理，B()D／CODc从原来0．51提高到0．72，废水的可生化性增加，这样可充分发挥后续好氧生物处理的作用，缩短整个工艺的总水力停留时间，提高生物处理啤酒废水的效率。水解酸化工艺对环境条件要求不高，易于操作管理。(3)工程实践证明，