规模化 猪 场废弃物处理技术综述

收稿日期:2015－09－21;修订日期:2015－10－15作者简介:付嘉琦(1989－)，女，江西南昌人，研究实习员，硕士，主要从事环境科学与工程研究。基金项目:国家自然科学基金项目(41263006，2014BAC04B02);江西省科技厅项目(20124ACB01200，20122BBG70086，20113BCB24017，20133ACF60005);江西省科学院资助项目(赣科院字(2013)19号-06，2012-YYB-01，2013-XTPH1-14，2013H003)。*通讯作者:敖子强(1975－)，男，贵州德江人，博士，助理研究员。E-mail:aoziqiang628@163．com。第33卷第5期2015年10月江西科学JIANGXISCIENCEVol．33No．5Oct．2015doi:10．13990/j．issn1001－3679．2015．05．021规模化猪场废弃物处理技术综述付嘉琦，敖子强*，付尹宣，熊继海，林敏，夏嵩(江西省科学院能源研究所，330096，南昌)摘要:规模化猪场的快速发展与猪场废弃物处理技术的相对滞后，引发了诸多环境问题。参照国内外规模化猪场废弃物各种处理实用技术的研究近况，介绍了厌氧、好氧、生物、生态等猪粪污和废水处理技术及其特点。根据养猪场的实际情况和周边环境，因地制宜选用不同处理技术或技术组合对猪场废弃物进行处理，可以有效实现规模化养猪场废弃物的资源化和无害化。关键词:规模化猪场;猪场废弃物;处理技术中图分类号:S828;X505文献标识码:A文章编号:1001－3679(2015)05－716－05AＲeviewontheProcessingTechniquesofWasteinLarge-scalePigFarmsFUJiaqi，AOZiqiang*，FUYinxuan，XIONGJihai，LINMin，XIASong(InstituteofEnergy，JiangxiAcademyofSciences，330096，Nanchang，PＲC)Abstract:Large-scalepigfarmsdevelopfastinChina，whiletheprocessingtechniquesofpigfarmwastearerelativelylagging．Thesituationhascausedmanyenvironmentalproblems．Accordingtotherecentresearchesonwasteprocessingtechniquesinlarge-scalepigfarms，thearticleintroducesanae-robic，aerobic，biological，ecologicalmethodsandtheircharacteristics．Differentprocessingtechniquesorpropercombinationsshouldbeadoptedaccordingtotheactualsituationandsurroundings．Appro-priatetechniquesforpigmanureandwastewatertreatmenthelppromotethereclamationandharm-lessnessofpigwasteinlarge-scalepigfarms．Keywords:large-scalepigfarms;pigwaste;processingtechniques0引言生猪规模化养殖相对于传统分散饲养具有高产量、低成本、疫病可控性强等明显优势，因而得到了迅速发展［1］。然而随着猪场规模化进程的加快，猪场废弃物数量日益增多，由于猪场配套的废弃物处理技术相对滞后，未经处理或处理不达标的猪场废弃物通过粪污、废水等介质进入环境，造成生态失衡，引发诸多环境问题［2］。猪场废弃物如猪粪本身具有能源和肥料价值，向环境中排放猪粪便也是对资源的巨大浪费，通过一定的资源化处理可以产生生物能源和高营养的肥料。猪场废水中含有高浓度有机物和氮磷等营养物质，向环境中排放未达标的废水会对地表水、地下水和土壤造成不同程度的污染［3］。因此，如何合理有效处理规模化猪场的废弃物成为当前环境保护、资源节约议题中迫切需要解决的问题。针对养猪规模化过程产生的废弃物，根据养猪场的实际情况和周边环境因地制宜地选用厌氧、好氧、生物、生态的方法及技术组合对其进行处理，可以为实现规模化养猪场废弃物的资源化、无害化提供理论基础和技术支撑。1猪场废弃物分类猪场废弃物产生于整个生猪饲养过程中，主要为粪尿排泄物和污水。我国规模化猪场的年出栏规模由几千头到上万头不等，根据体重，一头猪每天能产生6．2kg粪尿［4］。