第五篇--化学物质的生物效应

1第五篇第五篇生物体内污染物质的运动过程与毒性生物体内污染物质的运动过程与毒性化学物质的生物效应：综合运用化学、生物、医学三方面的理论和方法综合运用化学、生物、医学三方面的理论和方法(1)研究化学污染物造成的生物效应，如致畸、致突变、致癌的生物化学机理(2)化学物质的结构与毒性的相关性(3)多种污染物毒性的协同和拮抗作用的化学机理(4)污染物食物链作用的生物化学过程2第五篇第五篇生物体内污染物质的运动过程与毒性生物体内污染物质的运动过程与毒性教学要求主要介绍污染物质与生物机体之间的相互作用，涉及机体对污染物质的吸收、分布、转化、排泄等过程和污染物质对机体毒性两方面的内容。(1)掌握污染物质的生物富集、放大和积累。(2)了解耗氧和有毒有机污染物质的微生物降解；(3)了解毒物的毒性、联合作用和致突变、致癌及抑制酶活性等作用。(4)了解有毒有机污染物质生物转化的类型。3第一章第一章污染物质在机体内的积累与转化污染物质在机体内的积累与转化污染物质在机体内的运动过程包括吸收、分布、排泄和生物转化。吸收、分布和排泄称为转运，排泄与生物转化称为消除。吸收吸收吸收是污染物质从机体外，通过各种途径通透体膜进入血液的过程。吸收途径主要是机体的消化管、呼吸道和皮肤。消化管是吸收污染物质最主要的途径。消化管的主要吸收部位在小肠，其次是胃。4第一章第一章污染物质在机体内的积累与转化污染物质在机体内的积累与转化呼吸管是吸收大气污染物的主要途径。其主要吸收部位是肺泡。吸收的气态和液态气溶胶污染物质，可以被动扩散和滤过方式，分别迅速通过肺泡和毛细血管膜进入血液。固态气溶胶和粉尘污染物质吸进呼吸道后，可在气管、支气管及肺泡表面沉积。皮肤吸收是不少污染物质进入机体的途径。5第一章第一章污染物质在机体内的积累与转化污染物质在机体内的积累与转化分布分布分布是指污染物质被吸收后或其代谢转化物质形成后，由血液转送至机体各组织;与组织成分结合；从组织返回血液以及再反复等过程。在污染物质的分布过程中，污染物质的转运以被动扩散为主。脂溶性污染物质易于通过生物膜，组织血流速度是分布的限速因素。