厌氧好氧串联法处理啤酒废水

INDUSTRIALWATER&WASTEWATER工业用水与废水Vo1．38No．2Apr．。2007厌氧好氧串联法处理啤酒废水杨晓峰-，曹利江z，寿越穗，章建灿，张力(1．浙江省新昌县环境监测局。浙江绍兴312500；2．浙江省工业环保设计研究院，杭州310000；3．绍兴市环境监测中心站．浙江绍兴312000)摘要：介绍了一种新型的利用IC反应器处理啤酒废水的工艺，主要是在IC反应器后面加一个曝气池，实现厌氧好氧的合理串联。通过对该工艺运行情况的分析，得出该工艺COD、SS去除率高，设备运行稳定，工作效率高，是目前较为先进的啤酒废水处理方法。关键词：啤酒废水；IC反应器；曝气池；清洁生产中图分类号：X703．1文献标识码：B文章编号：1009—2455(2007)02—0079—03目前国内外大量采用生化技术或生化与物化相结合的方法来处理啤酒工业废水⋯。某啤酒厂(年产2O万t)采用厌氧好氧串联法处理废水，并取得成功。该方法中的IC反应器为2O世纪9O年代中后期才引人中国。仅在少数几家啤酒厂运行，尚处于试用推广阶段。同时，该方法对整个酿造发酵行业废水处理都有着十分重要的参考价值。1啤酒废水来源、水质及相关分析啤酒生产过程中排出的废水主要包括：糖化车间的糊化锅、糖化锅及压滤机等洗涤废水，占废水总量6％～10％．COD的质量浓度为5000～6000mg／L：发酵车间的发酵罐洗涤，板框过滤机清洗，占废水总量25％～30％。COD的质量浓度为2500～3000mg／L：罐装车间洗瓶、杀菌、破瓶啤酒及冷却水排污和预洗车间的刷瓶废水等，占废水总量55％～70％．COD的质量浓度为500～800mg／L。啤酒厂废水非连续性排放时变化系数大，水质不稳定。加大了废水处理难度。该厂对所有车间废水进行集中混合治理。其废水水质主要指标如表1：表l混合废水水质主要指标2工艺流程及运行结果分析2．1工艺流程厌氧好氧串联法工艺流程见图1。图l厌氧好氧串联法工艺流程全部废水先经过格栅去除废渣(主要是石块、废纸、塑料袋、大悬浮物等)，进入预酸化、调节池调节pH值和温度。使之达到IC反应器的进水要求：IC反应器由混合区、污泥膨胀床、精处理区和循环系统4个部分组成．内有2个厌氧反应室，实现对废水的内循环处理，通过厌氧颗粒活性污泥中的甲烷菌作用．使大部分的有机物转化为沼气；串联一个曝气池，使废水中剩余有机污染物质与活性污泥充分接触．吸附和氧化分解有机污染物质：二沉池的作用是用于沉淀分离废水中的悬浮物，使出水澄清。污泥除一部分回流至曝气池外，其余压制成干泥外运。IC反应器有机负荷为4～1Okg[COD]／m，微生物的质量浓度为15～30kg[VSS]／m。水力停留时间一般为O．5～4h。反应器内液体流速约50m／h。污泥产生量约为进水COD的5％；污泥回流在同一反应器内完成。不需要外加动力。收稿日期：20o6—09—22；修回日期：2006—12—27·79·维普资讯http://www.cqvip.comINDUSTRIALWATER＆WASTEWATER工业用水与废水Vo1．38No．2Apr．，20072．1．1工艺特点①该方法对来水要求没有严格限制，不管来水中有机物浓度高或低．都可以通过预酸化、调节池进行负荷调节．保证整个工艺运行的稳定性和可靠性。②调节池进水和IC反应器进出废水的温度、pH值、水位，以及运行期间各个阀门的开关都由PLC自动进行控制，免去了人为操作的不准确性和人为事故的发生。③本工艺在IC反应器后串联一个曝气池，进一步对废水进行好氧处理，实现了IC反应器与好氧工艺的结合，使出水水质达到最佳。2．2工艺运行数据分析本试验数据采集日期为2005年8月1—20日。由图2、图3、图4可知，进水pH值、COD和SS的质量浓度每天都有变化，但是波动范围整体而言比较稳定．有几天排放水质明显偏离平均值，这与车间当天实际生产排污情况相符；而出水水质指标非常稳定．说明该工艺整体流程设计合理．能适应突发的废水水质波动。8O0o6O0o4ooo0u2O0o079lll3l5l7l92l时间／d进、出水pH值比较l3579lll3l5l7l92l时间／d图3进、出水COD比较IC反应器(厌氧设备)和曝气池(主要是好氧反应)的进、出水COD和SS值的变化情况见图5、图6。·8O·4O0o3ooo2ooo(，)l000079lll3l5l7l92l时间／d进、出水SS比较『+IC进口2-ooo}二：=出口zooo入．八人1000}L．_．、．_．．、、—．_==：=：=：=：==二：=：=：：=2O0o2-15001000曼5000l3579lll3l5l7l92l时间／d图5各主要取样点COD比较时l1日J／d图6各主要取样点SS比较由图5可知．进入IC反应器的废水C