羊粪好氧堆肥处理研究进展

第27卷V01．27第11期No．1l重庆理工大学学报(自然科学)JournalofChongqingUniversityofTechnology(NaturalScience)2013年l1月NOV．2013doi：10．3969／j．issn．1674-8425(z)．2013．11．008羊粪好氧堆肥处理研究进展程治良，全学军，代黎，项锦欣，黄勇富(1．重庆理工大学化学与化工学院，重庆400054；2．重庆市畜牧科学院，重庆400015)摘要：随着我国集约化养羊的快速发展，由此产生的大量羊粪带来了很大的环境压力。而好氧堆肥是一种利用好氧微生物发酵使羊粪转变为有机肥料并达到无害化处理的有效方法。从羊粪的特点着手，对羊粪好氧堆肥原理、过程影响因素、腐熟指标、现行工艺进行了总结和分析。分析结果表明：羊粪颗粒具有较好的表面致密形态，为堆肥堆体的通风提供了良好的工艺条件；采用生物接种强化好氧堆肥过程是一项有效的羊粪无害化、资源化处理的新工艺。关键词：羊粪；堆肥；微生物群；反应器中图分类号：S142；S141．4文献标识码：A文章编号：1674—8425(2013)11—0036—06AReviewofAerobicCompostingTreatmentofGoat／SheepManureCHENGZhi．1iang，QUANXue-jun，DAILi，XIANGJin—xin，HUANGYong—fu(1．SchoolofChemistryandChemicalEngineering，ChongqingUniversityofTechnology，Chongqing400054，China；2．ChongqingAcademyofAnimalSciences，Chongqing400015，China)Abstract：Withthedevelopmentoflargerandlargergoat／sheepfarmscale，itsmanurehasbecomeaconcernoftheenvironmentalprotection．Howeveraerobiccompostingisaneffectivemethodtotreatthemanure，whichcanchangeitthroughaerobicmicroorganismintoorganicfertilizer．Firstly，thephysico-chemicMprope~yofthemanurewasinvestigated，thenthemechanism，effectofprocesspa—rameters，indexoffulldecompositionofaerobiccompostingofgoat／sheepmanurewerereviewed．Be-causeofthedensesurfaceandregularshapeofgoatdungparticles，thecombinationofaerobiccom-postingandinoculatingmicroorganismsshouldbetakenfortheharmlesstreatmentandresourcefuluseofgoatdunginthefuture．Keywords：goat／sheepmanure；compost；microbialcommunity；reactors集约化、规模化畜禽养殖在满足不断增长的市场肉制品需求的同时，养殖场产生的大量粪污带来了越来越大的环境压力。据统计，全国畜禽粪便年产量约为17．3亿吨⋯，其中羊粪占了很大的比例。如不加以有效处理，大量的粪污会引起空气污染、水环境污染、土壤污染以及致病菌传播等。由于羊是典型草食性动物，其粪便是一种有机固体废弃物，可以作为有机肥料改良土壤，因此，走资源化利用道路是羊粪处理的重要发展方向。但是新鲜羊粪中一般含有大量病原菌、收稿日期：2013—08—15基金项目：国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BAD36B02)作者简介：程治良(1986一)，男，安徽潜山人，博士研究生，主要从事环境分析化学研究；通讯作者全学军(1963一)，男，重庆潼南人，博士，教授，硕士生导师，主要从事环境化工、材料化工研究。38重庆理工大学学报由于畜禽粪便中纤维素和木质素成分难以降解，因此筛选高效降解这2种成分的微生物菌种是堆肥微生物方面研究的主要课题。李松龄¨¨从腐烂的秸秆、腐草、腐树干中筛选获得羧甲基纤维素酶(CMC酶)等活性较高的菌种，再接种于牛羊粪中，得到的P2—6、B2—6、P2—7三株菌种最适宜降解羊粪中的纤维素。赵方圆等¨从牛羊粪堆肥中筛选出一株纤维素降解菌YN1，经鉴定为曲霉(Aspergillussp．)，发现