厌氧技术处理果汁废水的研究

厌氧技术处理果汁废水的研究№.2陕西科技大学学报Apr.2008Vol.26JOURNALOFSHAANXIUNIVERSITYOFSCIENCE&TECHNOLOGY·61·3文章编号:1000-5811(2008)02-0061-03厌氧技术处理果汁废水的研究李志建1,董智慧1,李海东2(1.陕西科技大学制浆与造纸工程学院,陕西西安710021;2.巴克曼实验室,上海201700)摘要:通过对西安海升果汁厂的果汁生产废水进行实验室厌氧处理,对其主要影响因素pH值进行了分析,确定了厌氧处理果汁生产废水过程中pH=7.5为最佳取值,同时分析了pH值、累积产气量、COD去除率以及产气中甲烷含量随时间的变化及相互关系.关键词:果汁废水;厌氧技术;pH值;甲烷含量中图分类号:X703文献标识码:A0前言随着国际国内市场对果汁需求量的与日俱增,作为果汁出口大国,我国浓缩果汁的生产逐渐供不应求[1,2],而果汁产量的增加所引发的水污染问题也越来越受到人们的关注.果汁废水的处理目前主要是采用好氧处理,但由于好氧处理成本较高,因此在实际工程应用中经济性差[3,4].本实验全面分析了果汁废水的性质,针对果汁废水COD高、水量大、可生化性强的特点,确定采用厌氧技术进行初步处理.在厌氧环境中pH对厌氧菌群落的形成和演替具有重要的影响作用[5],这种影响实质上是pH对群落中各种因子影响的综合反映,因此本文重点分析了pH在厌氧处理果汁废水过程中的变化及其对产气量、COD去除率的影响,为果汁废水厌氧处理的工程应用提供了理论依据,并对处理过程中所产生的生物气中的甲烷进行了定量分析,为厌氧生物气的有效利用提供了基础数据.1材料与方法1.1材料1.1.1实验接种污泥颗粒污泥取自西安海升实业(集团)有限责任公司乾县分公司的果汁废水处理系统中的UASB反应器,颗粒污泥性质如表1所示.表1反应器接种颗粒污泥性质污泥来源状态颜色TSS/(g/L)VSS/(g/L)VSS/TSS/%西安海升果汁厂颗粒化灰褐色41.8923.1556.261.1.2实验用水海升果汁厂生产废水水质如表2所示,其中含有大量的糖类、醇类等碳水化合物,碳源丰富,氮磷缺乏,添加尿素、磷酸二氢钾补充氮磷,使得COD∶N∶P=200∶5∶1,同时添加微量元素铁、钴、镍.表2综合废水水质项目CODCR/(mg/L)BOD5/(mg/L)SS