海水养殖废水灌溉对碱蓬和海蓬子生长和品质的影响_郑春芳

海水养殖废水灌溉对碱蓬和海蓬子生长和品质的影响_郑春芳浙江农业学报ActaAgriculturaeZhejiangensis，2012，24(4):663－669http://www．zjnyxb．cn郑春芳，陈琛，彭益全，等．海水养殖废水灌溉对碱蓬和海蓬子生长和品质的影响［J］．浙江农业学报，2012，24(4):663－669．海水养殖废水灌溉对碱蓬和海蓬子生长和品质的影响郑春芳1，2，3，陈琛1，2，3，彭益全4，5，冀德伟1，2，3，於俊琦1，2，3，陈少波1，2，3，谢起浪1，2，3，曾国权1，2，3，*，刘伟成1，2，3，*(1浙江省海洋水产养殖研究所，浙江温州325005;2浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室，浙江温州325005;3浙江永兴水产种业有限公司，浙江温州325005;4南京农业大学资源与环境科学学院，江苏南京210095;5江苏省海洋生物学重点实验室，江苏南京210095)收稿日期:2012－01－04基金项目:浙江省科技计划项目(2010F20007);浙江省海洋经济和渔业新兴产业“海涂海水蔬菜种植与水产养殖复合高效利用技术开发与示范”;浙江省重大科技资助项目“海水多生态位品种设施化耦合养殖技术研究与示范”;浙江省科技计划项目(2011F20032);温州市科技计划项目(S20110010)作者简介:郑春芳(1979－)，女，山东巨野人，博士，副研究员，主要从事海岸带生物资源保护理论研究。E-mail:zcfa66@126．com*通讯作者，曾国权，E-mail:zcq123@126．com;刘伟成，E-mail:lwch80@126．com摘要:通过田间试验，研究了海水养殖废水灌溉对碱蓬和海蓬子生长特性和品质的影响。结果表明:在7月中下旬，海水养殖废水灌溉显著降低了碱蓬的株高、基茎以及生物量，但并未影响海蓬子生物量。海水养殖废水灌溉对两种海水蔬菜的品质也产生了影响。海水养殖废水灌溉条件下碱蓬的蛋白质、可溶性总糖以及游离氨基酸含量均显著降低，而海蓬子可溶性总糖和游离氨基酸含量却显著增加。从矿质品质来看，7月15日，海水养殖废水显著降低了碱蓬Na+含量和海蓬子Ca2+含量，却提高了碱蓬K+，Mg2+含量和海蓬子Na+，K+含量。7月28日，海水养殖废水灌溉提高了碱蓬Na+含量和海蓬子Mg2+含量，却抑制了碱蓬的K+，Mg2+吸收。