华宁县鲟鱼产业化发展探索_张志雄

华宁县鲟鱼产业化发展探索_张志雄2018·10产业发展·特色产业哲理因为有了失败的经历，我们才会更好地把握成功的时机；因为有了痛苦的经历，我们才更懂得珍惜；因为有了失去的经历，我们才不会轻易放弃。模式，建立咖啡农场（家庭）、咖啡小镇、咖啡生态旅游园等集约化经营组织，推动咖啡种植业从传统小规模经营向现代农业规模化经营转变，加快形成新产业发展方式，提高种植效益和产品品质，达到农户增产增收、企业增效的目的。（五）强化科技创新引领积极搭建高等院校、科研院所与咖啡企业合作平台,构建政、产、学、研相结合的技术创新战略联盟,建设一批特色鲜明、重点突出、机制完善的咖啡产业技术创新平台。加强咖啡行业重大关键技术和设备研发,加快具有知识产权的科技成果产业化发展。（六）提升后谷咖啡信息化水平加强物联网、云计算、大数据等与咖啡产业研发、生产、服务和管理等融合,重点推动信息化在咖啡产品工业设计、生产流程、物流配送等关键环节的深度应用和综合集成,大幅提升我省咖啡产品智能化水平。实施传统咖啡制造工艺智能制造应用示范,实现传统产业转型升级。通过异地协同设计、个性化定制、网络众包、云制造等研发,引导咖啡生产企业满足消费者个性化、多样化、定制化消费需求,开发符合市场定位的咖啡产品及衍生品,催生咖啡产品消费新业态,实现咖啡产业增品种、提品质、创品牌。通过打造先进生产体系,推动咖啡产业向信息化、智能化、服务化、集群化发展。收稿日期：2018-05-29华宁县鲟鱼产业化发展探索张志雄，杨桂萍，罗伟明（华宁县水产工作站，云南华宁652899）一、发展现状云南阿穆尔鲟鱼集团有限公司于2003年10月在华宁县盘溪镇大龙潭建场，占地面积3.33hm2，有10m×10m×1.5m标准养殖池168个，养殖面积1.68万m2，低温冷室1个200m2，鱼子酱加工生产车间140m2，具备年加工鱼子酱10t的能力。养殖用水为地下水，年平均出水量每秒2m3以上，水温常年稳定在18℃，水质优良，适宜鲟鱼养殖。阿穆尔公司盘溪养殖场培养了一批专业技术骨干,获得“国贴、国突”表彰1人，培养专业技术人员20名，其中研究员2名，高级农艺师10名，农艺师8名。1.苗种培育。建苗种车间，放直径2m玻璃鲟鱼（AcipensersturioLinnaeus）隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目，共有2科6属27个种。鲟鱼是世界上现有鱼类中