中国畜牧业环境污染现状及应对措施

中国畜牧业环境污染现状及应对措施中国畜牧业环境污染现状及应对措施张军民(中国农业科学院畜牧研究所，北京100094)擒要：随着我国畜牧业的快速发展，由它引起的环境污染日趋严重，本文分析了我国畜牧业环境污染的现状，并根据世界各国的实战经验和我国国情提出了应对措施。关t词：畜牧业I环境污染中田分类号：X503．221文献标识码：A文章一号：1008—0864(2003)05—0071—04随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国畜牧业的发展逐步由农村副业发展成为相对独立的产业。1998年全国畜牧业总产值达4000多亿元，占农业总产值的32[1]。其中猪肉、禽蛋的产量居世界首位，肉类在世界所占的份额达到27，其中猪肉占到47．2；禽蛋产量占世界的39．5[1]。但由于在养殖业的急速发展中忽视了粪便的处理和综合利用，目前全国畜禽粪便年排放量超过全国工业废渣和城市生活废弃物排放量之和，成为造成环境污染的不可忽视的重要原因。这也严重地阻碍养殖业和农业的可持续发展。1畜牧业环境污染现状近几年由于国家加大了治理工业有机废水污染的力度，使得这部分的污染物排放大大减少。而畜禽场所产生的大量粪水，日积月累地在临近的城镇和农村地区形成了庞大的污染源。由于畜禽场位于偏远郊区或农村，一直未得到应有的重视。目前畜禽粪便及污水已成为城镇周边地带和人口稠密地区环境污染的主要污染源。畜禽养殖场产生的污染物主要有污水、固体粪便和恶臭气体，以污水和恶臭污染最为严重。粪便排泄物及污水中含有大量的氮、磷、悬浮物和致病菌，污染物数量大而且集中，引起的重金属污染也不容忽视。且污水和固体粪便经常混杂在一起，给集中治理也带来了较大难度。1．1畜牧业污染排放现状1995年的统计资料表明，全国当年工业废水的COD排放总量为768．37万吨，而畜禽行业的废水C0D排放为728．6万吨，接近全国工业废水的C0D排放总量。我国各工业行业产生的工业固体废物为6．34亿吨，畜禽粪便是工业固体废弃物的2．7倍。根据1997年我国规模化猪、鸡和牛场出栏量计算，全年粪便排放总量已过17．3亿吨，再加上规模化生产的冲洗水，实际排出污水总量远远超过该数。据统计，一个万头猪场每年至少向猪场周围排污3万吨，其中粪约1．3万吨，尿约1．7万吨，按喂给中等营养水平饲料的排污内容分析，全年将相当于向周围排放约107吨的氮和31吨的磷(表1)。按一般施