公共基础（数理化）精讲班第三章普通化学（十一）-1536643152703

环球网校学员专用资料第1页页/共9页页４．醛的氧化被氧化的能力：醛＞酮醛可以被一些弱氧化剂氧化成羧酸，可利用这一性质来鉴别醛、酮。鉴别试剂：（1）多伦试剂(AgNO3的氨水溶液）：可以被醛还原产生黑色Ag的沉淀银镜反应。（2)裴林试剂（CuSO4溶液和酒石酸甲钠的碱性溶液）：可以被醛还原产生红色的Cu2O沉淀。（二）取代反应取代反应：有机化合物中氢原子被其他原子或原子团代替的化学反应。烷烃和芳烃在光、热或催化剂的作用下易发生取代反应。1.烷烃的取代反应例如：2.芳烃的取代反应几种重要的取代反应例如：环球网校学员专用资料第2页页/共9页页（三）消去反应从有机化合物分子中消去一个小分子化合物（如HX、H2O等）的反应。1.醇的消去反应(1)醇分子内脱水生成稀烃。如，查氏规则:醇分子内脱水，主要是从含氢较少的碳原子上脱去氢原子。(2)醇与HX发生分子间脱水生成卤代烃该反应速度：叔醇＞仲醇＞伯醇，可用卢卡斯试剂(HCl＋ZnCl)与醇作用，产生卤代烃出现浑浊的速度来鉴别三种醇。(3)两种醇之间发生分子间脱水生成醚2、卤代烃的消去反应卤代烃与KOH（或NaOH）的乙醇溶液共热发生消去反应。氢原子是从含氢较少的碳原子上脱去。如，3、羧酸的脱水反应（1）两个羧酸分子之间脱水生成酸酐环球网校学员专用资料第3页页/共9页页（2）羧酸分子与醇分子之间脱水生成羧酸酯（3）羧酸分子与NH3分子之间脱水生成酰胺（四）加成反应：不饱和的双键、三键重新打开，即π键断裂，两个一价的原子或原子团加到不饱和键的两个碳原子上的反应。1．不饱和烃的加成（1）烯烃的加成①结构对称烯烃：②结构不对称烯烃：结构不对称烯烃和水、氯化氢等极性试剂加成时马氏规则：带正电的部分（如氢原子）主要加到含氢较多的碳原子上。HCl2CHCH-RR—CHCl—CH3（2）炔烃的加成HClCHHCCH2＝CHCl，氯乙烯：合成聚氯乙稀塑料的单体；HCNCHHCCH2＝CHCN，丙烯腈：合成聚丙烯腈的单体；2．羰基的加成(1)羰基和结构对称的化合物加成。环球网校学员专用资料第4页页/共9页页醛和酮中的羰基中的π键易断裂，发生加成反应。(2)羰基和结构不对称的化合物加成时，后者带负电的部分加到羰基碳原子上；带正电的部分加到羰基氧原子上。（五）催化加氢在催化剂的作用下，不饱和化合物与还原剂氢的加成反应。碳-碳双