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淀粉废水水解酸化处理中的酶比活变化特性

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文档简介:

·l18·化工环保ENVIRONMENTALPROTECTIONOFCHEMICALINDUSTRY2009年第29卷第2期淀粉废水水解酸化处理中的酶比活变化特性刘贺红,万金泉,晏溶(华南理工大学环境科学与工程学院,广东广州510006)[摘要]以淀粉废水水解酸化处理系统中的蛋白酶、淀粉酶、脱氢酶为研究对象,考察了在无机离子、营养元素、pH等条件作用下的酶比活变化规律。实验结果表明:Mg和co“对酶比活有显著影响,MgCI·6HO加入量为30mg/L时蛋白酶、淀粉酶、脱氢酶的比活分别是空白的5.6倍、1.6倍、1.5倍,COD去除率提高17.6%;而CoC1:·6H0加入量为10mg/L时,蛋白酶和淀粉酶的比活较单独投加3Onag/L的MgC1·6HO时分别下降了80.6%和42.5%,脱氢酶比活却提高了13.2%;以NH4C1与CO(NH2)2作为混合N源(m(NH4CI):m(CO(NH))=1:2)时蛋白酶、淀粉酶、脱氢酶的比活分别是单独以CO(NH:):为N源时的3.0倍、1.4倍、1.8倍,COD去除率提高了11.8%;中性偏碱性条件较利于酶促反应的进行。[关键词]水解酸化;淀粉废水;蛋白酶;淀粉酶;脱氢酶;酶比活[中图分类号]X17[文献标识码]A[文章编号]1006—1878(2009)02—0l18一o4ChangesofSpecificEnzymeActivityinHydrolyticAcidificationTreatmentofStarchWastewaterLiuHehong,WanJinquan,YanRong(CollegeofEnvironmentalScienceandEngineering,SouthChinaUniversityofTechnology,GuangzhouGuangdong510006,China)Abstract:Protease,amylaseanddehydrogenasewereusedinthetreatmentofstarchwastewaterbythehydrolyticacidificationsystem.Thechangesofthespecificactivitiesoftheseenzymesunderdifferentinorganicirons,nutrientelementsan

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