水产养殖复合微生物制剂中菌群数量的分析_韦成相

水产养殖复合微生物制剂中菌群数量的分析_韦成相随着养殖技术水平的提高和市场需求的扩大，水产养殖业已趋向集约化、高密度、高产出的养殖模式。这也导致了水产养殖过程中废弃物大量增加，污染日趋严重，对水生动物的生长繁殖形成危害。生态防治逐渐成为水产养殖业发展的侧重点[1]。水产养殖微生物制剂是有益菌种通过人工筛选培育和生物技术生产后，所制备的专门用于水产生物养殖的活菌制剂。微生物制剂具有廉价、高效、无污染、安全无毒等优越性能，能够调节水产动物和养殖水体的微生态平衡，达到提高养殖品种健康水平及改良养殖环境的目的，目前已在国内外得到广泛应用[2]。由于市场需求旺盛，水产养殖微生物制剂商品种类繁多，如EM菌、光合细菌、芽孢杆菌菌剂收稿日期：2016-03-09基金项目：中央高校基本科研业务费（DC201502020407）作者简介：韦成相（1992—），男，广西河池人，在读本科生，主要从事制药工程研究。通讯作者简介：赵晶（1982—），女，北京人，讲师，博士，主要从事水产养殖微生物制剂研究。水产养殖复合微生物制剂中菌群数量的分析韦成相1，雷奇1，张福蓉1，崔一2，郭婉萍1，栾春雨1，赵晶1，权春善1(1.大连民族大学生命科学学院国家民委-教育部生物化工重点实验室,辽宁大连116600；2.大连工业大学生物工程学院,辽宁大连116034)摘要:对3种市售水产养殖复合微生物制剂进行菌群数量检测，利用选择性计数培养基，采用平板计数法和MPN法，分别对3种微生物制剂中的不同菌群进行计数。结果表明，选择性计数培养基能对复合微生物制剂进行有效的菌群计数，初步确定3种水产养殖复合微生物制剂主要由放线菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、硝化细菌五大类菌群组成，制剂菌群种类和数量与标注有一定偏差，粉剂中有少量霉菌检出。本研究提供的选择性计数培养基及计数方法能够有效对市售复合微生物制剂产品中不同菌群进行计数，为评估同类产品的安全性和有效性奠定基础。关键词:水产养殖；复合微生物制剂；微生物菌群；选择性计数中图分类号：S942.3文献标识码：ADOI编码：10.3969/j.issn.1006－6500.2016.05.010AnalysisofMicrobialFloraQuantityofCompoundMicrobialPreparationsforAquacultureWEIChengxiang1，L