餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案-1-餐厨垃圾餐厨垃圾资源化综合处理项目资源化综合处理项目技术方案技术方案-2-目录第一章项目概况.31.1基本概况31.2项目背景31.3物料性质3第二章工艺方案选择.52.1常用处理工艺介绍...52.1.1生产饲料.52.1.2堆肥.52.1.3厌氧发酵处理...52.2工艺比较62.3工艺选择6第三章技术方案.72.1工程目标72.2工艺方案72.2.1系统组成.72.3.2工艺流程.82.3.3物料平衡...102.3工艺系统..112.3.1餐厨垃圾预处理系统...112.3.2厌氧发酵系统...112.3.3沼气预处理系统...122.3.4热电联产系统...132.3.5沼渣稳定化系统...142.3.6臭气处理系统...142.3.7废水处理系统...152.4主要工艺参数.152.5占地面积..15第四章投资估算及经济分析...164.1投资估算16第五章结论及建议...185.1结论..185.2建议..18-3-第一章第一章项目概况项目概况1.1基本概况基本概况项目名称：餐厨垃圾处理项目项目地点：处理对象：餐厨垃圾建设规模：200吨/日主要工艺：餐厨垃圾中温厌氧发酵、沼气发电、沼渣稳定化主要产品：电力、有机肥、废油1.2项目背景项目背景餐饮业比较发达，每天产生大量的餐厨垃圾，目前还没有建成的餐厨垃圾处理设施，每天产生的大量餐厨垃圾还没有得到有效的处理。餐厨垃圾表观性状恶劣，高含水及其易腐特性，对城市环境具有较大的影响；此外，由于餐厨垃圾来源的复杂性，存在严重的病毒污染，威胁城市的公共卫生安全；长期采用的直接作为动物饲料的处置方式亦不当，易引发多种动物瘟疫，同时存在形成污染食物链的危险，威胁人类健康安全。鉴于餐厨垃圾的环境和公众健康危险，我国相继有多个城市出台了餐厨垃圾处置管理办法，如《上海市餐厨垃圾管理办法》、《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》、《广州市餐厨垃圾管理办法》等已明确规定餐厨垃圾的收运、处理处置，同时禁止使用未经科学处理的餐厨垃圾作为猪饲料。因此，对餐厨垃圾进行资源化、减少化、无害化的处理处置已迫在眉睫。1.3物料性质物料性质餐厨垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等垃圾和废弃食用油脂，俗称泔脚、泔水或潲水。以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主