麦芽生产废水处理工程设计与调试运行

麦芽生产废水处理工程设计与调试运行2009年1O月第25卷第5期皖西学院学报JournalofWestAnhuiUniversityOet．。2009Vo1．25NO．5麦芽生产废水处理工程设计与调试运行刘隽，杨永义。(1_合肥工业大学资源与环境工程学院．安徽合肥230009；2．六安市环境保护局科研所，安徽六安237000；3．北京市基亚特环保工程有限公司，北京100085)摘要：针对麦芽生产废水特点和北方冬季低气温条件，采用高、低负荷组合工艺处理废水，通过处理器中溶解氧的控制达到运行能耗的减少和避免冬季处理器因没有增温措施而出现的结冰现象。工程实践表明：冬季处理器水温度在5℃左右，室外气温度在一2O℃左右，COD去除率仍能达到94以上，处理出水达到《污水综合排放标准》(G138978—1996)一级标准。总结了一些成功经验和不足之处，说明中国北方冬季处理站不用增温措施也能正常运行是可行的。关键词：麦芽生产废水；CASS法；溶解氧中图分类号：TS265．5文献标识码：A文章编号：1009—9735(2009)05—0l22一O41工程概况北方某公司啤酒麦芽生产规模为15000t／a，麦芽生产废水主要来源于麦芽制备工段[1]：大麦储存、筛选、浸麦、发芽、干燥和除根等工序，工艺流程见图l。图1啤酒麦芽生产工艺流程由于生产工艺、管理水平等因素的不同而使废水的水质水量变化差距很大，同时受生产季节影响，夏季排水量大于冬季排水量。麦芽生产废水特点：车间排放废水属中低浓度有机废水，排水量大，波动性大，该废水为非连续排放，时变化系数大，水质不稳定。生产车间废水的排放量为650吨／天，设计水质和出水要求见表1。表l设计废水水质和排放标准2处理工艺分析2．1处理工艺确定根据以上麦芽废水特点和处理站出水排放要求，得出该处理站主体工艺采用高负荷生化均化法和成122熟稳定的CASS工艺，具体分析如下：采用高负荷生化均化法原因是该种废水可生化性好，生化比高达0．5；该类废水的水质水量变化较大，为达到后继处理器处理效果稳定的要求，必须对废水进行预处理和调节来水水质水量，只有这样才能避免由于水质水量变化给后继处理造成的影响，同时高负荷生化均化器具有避免冬季处理器结冰现象；采用CASS工艺[2j(H。∞的原因是由于该项目出水要求COD小于60mg／L，而悬浮物出水要求达到小于70mg／L，利用CA