某酿酒厂废水处理工程的设计调试

某酿酒厂废水处理工程的设计调试科技创新2o12~6月(下)I科技创新与应用某酿酒厂废水处理工程的设计调试习兴梅(贵州省建筑设计研究院，贵州贵阳550002)摘要：采用间歇式活性污泥法(sequencingBatchReactorActivatedSludgeProcess，SBR)和接触氧化工艺处理酿酒废水，设计规模为150t·d-1。在进水COD、BOD、SS的质量浓度分别为1200、1000、300mg·L-1时，处理后出水达到污水综合排放标准(GB8978—1996)一级标准。工程实践表明，该组合工艺具有投资少、占地面积小、运行效果稳定、运行费用低等优点。关键词：米酒废水；工程设计；SBR工艺1概述广西某米酒加工公司是一家致力于米酒产业化运作的专业性公司，该公司的产品如米酒、调味青酒、本味淋等都是以糯米、精米为主要原料进行发酵生产。生产过程中基本无废气废渣污染。其废水来自(1)洗米废水；(2)洗瓶水。若经自然沉降、过滤、微生物法处理后排放则BOD、COD、SS值均在排放标准限度内。该厂每天排放废水总量为150mgd。根据建设方提供的资料，具体指标如表1所刁：表1酿造公司各工厂主要设计进水水质指标表I项目pHSS(mg／L)CODrnag／L)BOD(mgL)氨氨0ng总氮OIl，L)总磷ml车间I7．1219l507402-44_06029车间25．689199o14402936O．68车间33．4180174092512．214413-6车间46035143ll2l245243．8l车间55．08645822763-212．859-3l总水量19]吨，d2排放水质自标设计出水水质达到国家《污水综合排放标准》(GB8978—1996)的一级标准，见表2：表2酿造公司设计出水水质指标表【pHSS(mg／L)lCOD(mg／L)IBOD5(me／L)I~(mg／L)lfid~(mg／L)f6-9夕ollo0l<30I<0．1l<0．13工程设计3．1工艺流程在米酒生产过程中产生的生产废水含有淀粉、糖类、蛋白质、有机酸等溶解性有机物质，纤维等不溶性细小颗粒有机物及稻杆等无机物。为了减轻后续处理构筑物的处理负荷，保护后续处理设施，应在米料输送、清洗排放的废水预处理处理设施的前端除废水中泥沙及稻杆。为了使后续处理设施有着稳当的水质，需把各生产线排放液废水混合均匀【l1。