水解酸化_生物接触氧化工艺处理啤酒废水

水解酸化_生物接触氧化工艺处理啤酒废水水解酸化—生物接触氧化工艺处理啤酒废水何展伟(珠江啤酒集团公司湛江珠江啤酒有限公司)摘要应用以生化法为主体的工艺:水解酸化———生物接触氧化法处理啤酒废水,通过实际运行表明,处理的水质稳定、处理效率高。关键词啤酒废水水解酸化生物接触氧化废水处理1引言我公司是原湛江啤酒厂,一九九八年由广州市珠江啤酒集团公司兼并成立。原厂并没有污水处理设备,考虑到地方环境保护的需要,我公司决定投资兴建污水处理站。目前国内啤酒废水的处理大多采用活性污泥法,存在着占地多,基建投资大,剩余污泥量大,运行费用高等缺点。经过充分的调查和论证,我们决定采用较为先进的水解酸化———生物接触氧化工艺处理啤酒废水,该工艺对于啤酒污水的处理,具有运行稳定、出水水质好且稳定、污泥量少、动力消耗低、可以间歇运行、不存在污泥膨胀问题等优点。经过半年多的实际运行,证明该工艺是可行的。2污水来源及水质我公司目前的生产规模2.5万吨/年。废水主要来自糖化酿造工段的清洗用水、麦渣水,灌装车间的洗瓶机最后的冲洗用水,锅炉冲灰水等。其中有机成份主要为粗蛋白、糖类、纤维素等,可生化性较好。其混合后污水水质见表1。表1啤酒废水水质单位:(mg/L)分析项目CODCrBOD5SSLASpH变化范围996～4210725～1790393～7860.05～0.137.0～12.0平均值17118924530.109.13污水处理工艺采用以生化法为主体的处理工艺:水解酸化———生物接触氧化法。3.1理论依据厌氧生物处理比好氧生物处理,在难降解有机物的处理上有更大的优越性。主要是一些大分子化合物的生物处理,首先要经过水解过程,而好氧微生物的水解能力较弱,使有机物的降解缓慢。厌氧生物处理则利用了水解酸化阶段,使一些难降解有机物得到水解。在水解和酸化阶段,主要的微生物是水解菌和产酸菌,均为兼氧性细菌,因此它不需要严格的厌氧条件,对温度、PH的变化不敏感,便于控制。经水解和酸化预处理后,BOD5/COD大为提高,COD的去除率显著高于传统的活性污泥工艺。生物接触氧化法是兼有活性污泥和生物膜法特点的生物处理工艺,与活性污泥法相比,它具有生物活性好,F/M比值大,处理负荷高、处理时间短、可间歇运行等特点。接触氧化池内放置有填料,有效地增大了单位容积的生物膜面积,大大提高了处理效率。3.2工艺流程废水→格栅池→