白酒生产企业废水治理案例-

白酒生产企业废水治理案例-第6期(总第217期)福建轻纺№6(serial№6)11heLight＆Te艇如Indllst如sofFuji锄2007年6月JUN．2007白酒生产企业废水治理案例黄元华(亚洲酿酒(厦门)有限公司，福建厦门361004)摘要：介绍白酒生产企业废水处理的一种方案，即运用生化处理工艺，通过微生物将废水中的有机物降解成无毒无害的无机物，避免投加药剂造成污泥二次污染。可为白酒企业治理废水提供借鉴。关键词：白酒企业；有机废水；生化处理中图分类号：TS262．3文献标识码：A文章编号：1007—550X(2007)06—0014—05亚洲酿酒(厦门)有限公司(原名：厦门酿酒厂)是一家综合型白酒生产厂家，年产各种饮料酒1．5万t。福建名酒丹凤高梁酒是公司的主导产品，2005年全国白酒百强企业排名第82位。为保护厦门的水环境，根据国家环保“三同时”政策，公司在东孚亚酿工业园内建设一座废水处理站，处理的生产废水和生活污水。根据厦门市环保局的有关规定，公司废水处理站的排放标准执行《厦门市水污染物排放控制标准》(DB35／322一1999)一级排放标准。由于白酒行业的特殊性，目前国内还没有一家白酒生产企业有成熟的污水治理方案。针对这种现状，技术人员以查找分析丹凤酒酿造工艺污染源为重点突破口，和专业环境评价机构一起，对主要废水排放点进行了长达2个多月的水量跟踪及50余次取样测定。同时根据生产规模，确定了符合废水治理的设计方案。1废水水量、水质1．1废水水量通过对废水的跟踪计量表明，公司废水主要由生活污水和生产废水组成，废水排放量为500m3，d。1．2设计废水处理水量由于生化处理为24h连续运行，设计水量为平均水量的1．2倍，(500÷24)×1．2=25m弧，即为单位时间设计废水处理量。1．3设计废水水质1．3．1生活污水水质表1生活污水水质收稿日期：2007一02一06作者简介：黄元华(1974一)，男．福建仙游人，助理工程师，主要从事洒类生产技术及设备管理j二作。万方数据第6期黄元华：白酒生产企业废水治理案例·15·1．3．2生产废水水质。生产废水主要为：锅底废水、蒸馏冷却废水、曲盒清洗废水、印曲排放废水、洗瓶废水、设备容器清洗废水等，由于废水种类繁多水质不同，如锅底废水cODcr约为4200mg／L、药酒废水CODcr高达8000mg／L、冲瓶废水CO