污水灌溉对冬小麦产量及其品质的影响

污水灌溉对冬小麦产量及其品质的影响第25卷第5期干旱地区农业研究v01．25No．52007年9月AgriculturalResearchintheAridAreasSept．2007污水灌溉对冬小麦产量及其品质的影响万亮婷1，齐学斌2(1．杨凌职业技术学院。陕西杨凌712100；2．中国农业科学院农田灌溉研究所，河南新乡453003)．摘要：通过测桶试验，研究了污水、稀释污水、再生水和清水灌溉条件下，冬小麦籽粒中淀粉、蛋白质、氮、磷、钾含量的交化，以及不同水质灌溉对小麦籽粒产量和籽粒中重金属残留的影响。结果表明：当灌水定额相同时，4种不同水质处理，小麦籽粒中狙蛋白质的含量为污水>稀释污水>再生水>清水，且污水中狙蛋白质的含量要明显高于其他水质处理；低灌水定额时，污水、稀释污水和再生水处理与对照相比分另4增产12．71％，9．57％和1．14％；高灌水定额时，污水、稀释污水和再生水处理与对照相比分别增产12．22％、5．05％和2．12％。污水、稀释污水和再生水与清水相比，小麦籽粒中的重金属含量无显著差异，其单项污染指数和综合污染指数远小于1，未形成污染。关键词：污水灌溉；冬小麦；品质；产量中图分类号：s273．5；s512．1+1文献标识码：A文章编号：1000．7601(2007)05．0099．05我国水资源十分匮乏，尤其在西北地区，缺水现象尤为严重，这对于以灌溉为主的农业造成很大的影响；在我国污水灌溉面积约为361．8万hm2，占全国总灌溉面积的7．3％[11。污水灌溉既能利用劣质水资源，缓解水资源不足的矛盾，又能减少污水排放量，污水中的营养物质也可以得到利用。但污水中的重金属、非金属、有毒物质和无机盐类对作物和土壤环境所造成的危害也倍受关注【2，3J。研究表明：长期污水灌溉对土壤酶活性、微生物生物量和种群分布、重金属污染和土壤养分均有很大的影响【41；污水灌溉对作物生长的各个阶段都有一定的影响，重金属在作物体内的残留因部位不同而有差异”J。同时，研究人员通过大量的实验和调查，也提出了许多合理利用污水进行农作物灌溉的方法【6．7】，但由于污水灌溉涉及面宽，多部门、多学科交叉等原因，对污水灌溉研究还不充分【8J。因此，一些研究人员提出污水灌溉应当结合当地具体条件，制定适宜的灌水方法【9J。本研究通过不同灌溉水质、不同灌溉量对冬小麦的品质和产量的影响进行了研究。