菠萝果汁加工污水治理

菠萝果汁加工污水治理中国沼气ChinaBiogas2009，27(2)29菠萝果汁加工污水治理黄家华1，熊庆军1，方日明2(1．广东省环境工程装备总公司湛江公司，广东湛江524005；2．中国热带农业科学院农产品加工研究所，广东湛江524001)摘要：菠萝是季节性很强的热带水果，旺产期在4-6月份，适时加工期为60天左右。因此规模化加工时间短，停产时间长，污水浓度高。该治理工艺采用储存污水作为停产期间营养调节来维持微生物活性，是该项工艺技术成功的关键，对季节性天然食品工业污水治理具有参考价值。关键词：菠萝；加工；储存污水；气浮；厌氧好氧中图分类号：X703；$216．4文献标识码：B文章编号：1000一1166(2009)02—0029—03TreatingofPineappleProcessingWastewaterbyAir·floatating·Anaerobic-AreobicProcess／HUANGJia-hual．XIONGQing-junl，FANGRl-minf／(1．ZhangjiangBranch，GuangdongEnvironmentalEngineeringEqmpmemGroupCompany，Zhanjiang524005，Guangdong，China；2．AgrioadturaiProductProcessingResearchInstitute，AcademyofTropicalAgrienituraSciencesofChina，Zhardiang524001，Guangdong，China)Abstract：Pineappleisakindoftropicalfruitwithstrongseasonalcharacteristic．TheharvestingperiodrangesfromApriltoJuneeachyearwith8shortsuitableprocessingtimeofabout60daysandalongproductionsuspensiontime．Therefore，thescaledprocessingenterprisesaledifficulttOtreathugemountofwastewater．Inthistreatmentprocess，thestoredwastewaterw