(4页)长链脂肪酸(油脂-脂肪酸)对厌氧微生物的抑制

(4页)长链脂肪酸(油脂-脂肪酸)对厌氧微生物的抑制油脂，脂肪酸，脂类油脂，脂肪酸，脂类贺延龄贺延龄—P862.长链脂肪酸（长链脂肪酸（LCFA）长链脂肪酸在厌氧过程中并不总能完全溶解，低的长链脂肪酸在厌氧过程中并不总能完全溶解，低的PH值和值和Ca2+能引起沉淀反应。此外，能引起沉淀反应。此外，长链脂肪酸被吸附到厌氧污泥的表面（加入长链脂肪酸被吸附到厌氧污泥的表面（加入Ca2+沉淀沉淀LCFA————解毒解毒）。贺延龄贺延龄————含脂类废水的厌氧处理含脂类废水的厌氧处理许多废水中含有脂肪类物质，这些物质在高速厌氧反应器中常因以下两种现象而破坏废水处理的稳定性：污泥常被漂浮的油脂包裹而上浮，从而引起污泥流失长链脂肪酸的毒性较强，常引起严重的抑制以含动植物油脂为原料的工业废水含有的脂肪类物质主要有长链脂肪酸（LCFA）和直链的多元醇（甘油三酸脂，磷脂等）和它们的降解产物。这些脂肪类物质是可以生物降解的，但它们会使厌氧和好氧生物处理产生许多问题。纺织工业废水（以棉花为原料）则含有蜡以及环状醇与带有分支的链状脂肪酸所成的酸，因此较难生物降解。因为脂类在厌氧反应器中（或者其他生物处理系统中）降解很慢，需要相当长的停留时间，且容易上浮。简单的物化方法不能去除废水中乳化了的脂类物质，因此，在应用物理方法（重力分离，上浮，过滤）处理后仍会有大量脂类存在于废水中。脂类在厌氧处理过程中可分为三阶段：（1）脂的分解，即长链脂肪酸和醇之间的酯键断裂，从而将脂类分解为长链脂肪酸（LCFA）和多元醇（2）LCFA和醇的降解，其结果产生乙酸，CO2和氢气（3）将乙酸，CO2和氢气转化为甲烷的甲烷化。脂的分解通常不是厌氧处理中限速的一步。整个厌氧过程中主要受LCFA降解或者这些脂肪酸的溶解与传质的制约。LCFA并不总能完全溶解，在较低PH值或含ca2+环境中它容易沉淀。它也不易于被吸附到污泥的表面。LCFA对微生物有毒，特别是对革兰氏阳性菌有毒。革兰氏阴性菌的细胞壁含有的脂多糖则在一定程度上对细胞起保护作用。革兰氏阳性菌则对LCFA特别敏感。因为大多数产甲烷菌的细胞壁组成与革兰氏阳性菌类似，所以产甲烷对LCFA是相当敏感的。带有12-14个碳原子的饱和脂肪酸和带有18个碳的不饱和脂肪酸通常被认为是抑制性是最强的。不饱和脂肪酸的毒性随着双键数目增加，而且他们的顺式结构比与之对应的反式异构体毒性更