第七章现代生物技术

第七章现代生物技术第七章现代生物技术与环境污染治理现代生物技术概况基因工程与环境污染治理细胞工程与环境污染治理酶学工程与环境污染治理发酵工程与环境污染治理生态工程与污水处理系统7.1现代生物技术概况什么是生物技术（Biotechnology）？指利用生物有机体或组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。生物技术的内容基因工程：主要涉及遗传物质核酸分离、提取、体外剪切、重组以及扩增与表达等技术。细胞工程：细胞的离体培养、繁殖、再生、融合以及细胞核、细胞质乃至染色体与细胞器的移植改建等技术。酶学工程：利用酶，借助固定化技术、生物反应器和生物传感器等新技术、新装置，高效优质地生产特定产品的技术。发酵工程：为微生物提供最适宜的发酵条件生产特定产品的一种技术。生物技术的依据和出发点生物技术的依据和出发点是生物有机体所具有的各种机能，即生物在生长、繁殖过程中进行物质合成、降解和转化的能力。生物技术的核心基础是基因工程和细胞工程。生物技术的特点与传统技术相比，具有一系列优越性：不可取代，精确、快速，低耗、高效，副产物、副作用小，安全性好。环境生物技术（EnvironmentalBiotechnology）环境生物技术指应用于认识和解决环境问题过程中的生物技术体系，包括对环境污染效应的认识、环境质量评价和环境污染的生物处理技术。生物技术在环境污染生物处理中的应用基础是运用生物生命过程中的反应将污染物转化为无毒、无害、稳定的物质。7.2基因工程与环境污染治理7.2.1基因工程的分子生物学基础DNA生物的遗传物质分子，是由大量的脱氧核糖核苷酸组成的线状或环状大分子。DNA中有四种碱基：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C）。DNA的可变部分是其碱基顺序。基因DNA分子上的一个特定片段，不同基因的遗传信息由各自片段的碱基顺序所决定。基因的准确复制保证了遗传信息的代代相传。7.2.2基因工程的基本过程工具酶工具酶是用来对基因片段进行剪切和拼接的，包括限制性内切酶和DNA连接酶。基因工程的载体载体是将外源基因送入受体细胞的工具。常用的载体有质粒、噬菌体以及动植物病毒。目的基因的分离可通过以下两条途径获得特定的目的基因：一是从生物的基因组直接分离，二是人合成。目的基因与载体的重组将目的基因导入受体常用的