DB46 163-2009 海滨酒店、餐饮店污水油烟排放标准

DB46 163-2009 海滨酒店、餐饮店污水油烟排放标准ICS13.020.40Z05备案号：26108-2009海南省地方标准DB46DB46/163—2009海滨酒店、餐饮店污水油烟排放标准2009-09-23发布2009-10-30实施海南省质量技术监督局发布DB46/163—2009I前言本标准的全部技术内容为强制性。本标准由三亚市人民政府提出并归口。本标准起草单位：三亚市国土环境资源局、三亚质量技术监督局、三亚市旅游饭店协会、三亚珠江花园酒店、三亚海亚饮食有限责任公司。本标准主要起草人：苏云、李建军、雷礼贵、解忠敬、阮敬辉、刘立民、傅少平、李春燕。本标准于2009年7月日首次发布。本标准由三亚市国土环境资源局负责解释。DB46/163—2009I引言根据海南省建设国际旅游岛的需要和《三亚市开展国家旅游服务标准化试点城市建设工作实施方案》的要求，为了更好地加强我省，尤其是三亚市海滨酒店和海滨餐饮店的污染物排放的管理，保护海南岛沿海海域的环境资源，既促进经济发展又协调海洋环境保护，特针对我省海滨酒店和海滨餐饮店的现状与实际，在国家相关标准要求的基础上，制定本地方标准，主要适用于三亚市市域内的酒店和餐饮店，我省其他市县的海滨酒店和海滨餐饮店可参照使用。DB46/163—20092海滨酒店、餐饮店污水油烟排放标准1范围本标准规定了海滨酒店和海滨餐饮店水污染物、油烟污染物的术语和定义、技术要求、监测和监督管理等要求。本标准主要适用于海南省三亚市市域内的酒店和餐饮店，我省其他市县的海滨酒店和海滨餐饮店可参照使用。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB8978污水综合排放标准GB18483饮食业油烟排放标准（试行）GB18918城镇污水处理厂污染物排放标准3术语和定义3.1污水指在生产与生活活动中排放的水的总称。3.2城镇污水处理厂指对进入城镇污水收集系统的污水进行净化处理的污水处理厂。3.3油烟指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。3.4油烟净化设备对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净