熟食加工废水的处理工艺-

熟食加工废水的处理工艺-fd39404b3968011ca3009184熟食加工废水的处理工艺熟食加工废水的处理工艺摘要：食品厂外排废水主要来源于加工原料的清洗废水，为加工场地的冲洗废水以及生产加工人员的生活产生的废水，且排放时间很有规律。首先采用了厌氧—好氧串联工艺处理，然后采用高效序批式活性污泥法处理工艺（HA-SBR）处理。关键词：HA-SBR；废水处理；新工艺某食品厂生产加工以鱼类为主的熟食袋袋装食品，熟食原料加工的废水主要是来自小干鱼体表面的清洗水以及冲洗油炸设施、设备、器皿、地面的废水，废水中含有鱼鳞、油脂、味精、食盐、辣椒素，采用半机械化方式作业。1废水水量及水质特性日平均排放量20m3/d。根据对现场提取的部分水样检测，废水水质如表1所示。废水COD、BOD5、SS、油脂和色度等浓度高，水质水量波动大，目前国外治理这类废水的方法较多，为了寻求更理想的处理方法，在实验室实验的基础上，应用厌氧——好氧处理该厂废水最佳。因为，对于易生物降解的有机废水，生化处理是最有效和经济的处理技术。单独的厌氧处理工艺或好氧处理工艺都不能达到处理效果要求，厌氧—好氧串联工艺结合了厌氧处理和好氧处理工艺的优点而避免了各自的缺点，既结合了厌氧处理能耗低，污泥产量低，可回收生物能量和好氧处理工艺出水水质好的优点，有避免了厌氧工艺出水达不到排放标准和好氧工艺能耗大，污泥产量高的缺点。因此，厌氧—好氧串联形式在能量利用、投资、处理成本和效果方面都具有较大的优越性。2废水处理新工艺2.1废水处理工艺流程工艺流程如图1所示。2.2工艺设计参数2.2.1隔油初沉池（含集水池）集水池构筑物尺寸：长×宽×高为1.68m×1.68m×1.4m；隔油池构筑物尺寸：长×宽×高为4.2m×2.48m×1.5m，有效容积为10m3，主要用来去除进水浮油和进水中的细小颗粒物。污水停留时间5h。2.2.2调节池调节池构筑物尺寸：长×宽×高为5.33m×2.96m×3m，有效容积为24m3，调节池用来调节水量、水质。2.2.3复合式厌氧池复合式厌氧池构筑物尺寸：长×宽×高为5.5m×2.4m×5m，有效容积为32m3，污水停留时间1.6d。复合式厌氧池为ABR池型结构，上部为填料，下部为悬浮污泥床，具有容积负荷高、运行稳定、耐冲击负荷强的特点，因而净化效率高。2.2.4曝气池曝气池构筑物尺寸：长×宽×高为6