屠宰废水处理实例

屠宰废水处理实例屠宰废水处理实例屠宰废水处理实例程晓夏四川大学建环学院四川成都610065【摘要【摘要【摘要【摘要】】】】屠宰废水是一种量大面广的高浓度有机废水。本文对屠宰废水处理工艺及主要构筑物进行了全面设计，确立了实际所选取的构筑物设计方案。经调试，出水达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）中三类水体的标准。【关键词【关键词【关键词【关键词】屠宰废水处理；厌氧消化；SBR处理工艺；主体构筑物1111废水特征废水特征1.11.11.11.1屠宰废水来源屠宰废水来源屠宰废水主要来源于屠宰车间，包括：①屠宰前冲洗活牲畜产生的废水；②屠宰牲畜时产生的废水；③剥皮、去毛、冲洗动物肉体时产生的废水；④取内脏、内脏物去除、食用油脂提取时产生的废水；⑤冲洗车间地面、屠宰设备时产生的废水；⑥冲洗活动物圈栏时产生的废水[2]，其中以屠宰过程中产生的废水污染最为严重，其血块等尽可能回收利用，以增加收入和减少后续废水的处理负荷。1.21.21.21.2屠宰废水的水质特性屠宰废水的水质特性一般屠宰废水的水质具有以下特点：（1）屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物、固体悬浮物含量高[1]。（2）屠宰废水有机物含量高，可生化性好，但其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大。屠宰废水中的营养物主要是氮、磷、其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。1.31.31.31.3屠宰废水的技术指标屠宰废水的技术指标1.3.11.3.11.3.11.3.1进水指标进水指标进水指标见表1。表1进水指标项目水量Q(m3/d)COD(mg/L)BOD5(mg/L)SS(mg/L)NH3-N(mg/L)动植物油(mg/L)pH值20001400750600150417～7.51.3.21.3.21.3.21.3.2出水指标出水指标进出水指标见表2。表2出水指标污染物COD(mg/L)BOD5(mg/L)SS(mg/L)NH3-N(mg/L)动植物油(mg/L)pH排出标准80306015156～8.52222处理工艺处理工艺结合国内外屠宰废水处理厂的工程实例，决定在预处理基础上采用厌氧+SBR处理工艺[2-4]。该工艺的实际运行情况良好，各项污染物指标均已达到或低于国家标准，充分体现了该工艺在