啤酒厂废水处理运行经验与除磷方案浅谈_卢姿

啤酒厂废水处理运行经验与除磷方案浅谈_卢姿ｒｍｋＶｉｅｗ□卢姿李霞麒麟啤酒（珠海）有限公司摘要：本文以啤酒厂生产废水处理工程实际案例，介绍了在负荷不足的情况下，啤酒废水处理的一些运行管理经验和节能途径，同时介绍了对ｉｃ反应器酸化问题的解决，以及啤酒废水化学除磷药剂的选择研究。希望此工艺的运行分析，对有关啤酒废水处理工程的运行管理有一定的借鉴作用。关键词：啤酒废水１Ｃ反应器除磷近年来，由于我国啤酒行业产能过剩，很多工厂生产负荷不足，使得原有污水处理设备能力较为富裕。加上啤酒消费、生产的季节性，导致啤酒废水量及污染负荷的波动，这无疑给啤酒废水处理的运行管理带来了一定的难度。如何稳定运行啤酒废水处理并降低其运行管理费用，一直是困扰啤酒生产企业的一大难题。本文以啤酒厂生产废水处理工程实际案例为例，介绍了在负荷不足的情况下，啤酒废水处理的一些运行管理经验和节能途径。同时，随着国家和地方对污水厂的排放标准逐渐提升，使得啤酒厂面临更彻底除磷的课题，生物除磷很难满足要求，化学除磷是现有处理工艺的很好补充，本文也对除磷药剂的选择进行了探索。１工艺流程啤酒厂废水主要为糖化、发酵、过滤、灌装等车间所排放的废液，设备与管道洗涤水，地面冲洗水以及来自生活、办公区的生活污水等。啤酒厂污水处理站一期设计处理规模为６０００ｍ３／ｄ。实际处理量平均为２５００ｍ３／ｄ。废水处理站工艺流程如（图Ｉ）＾２运行管理由于生产负荷达不到设计生产量，加之啤酒消费、生产的季节性波动，导致啤酒厂废水量及污染负荷的波动较大。车间污水排放量２００－３５００ｍ３／ｄ之间波动，ＣＯＤ５曰．ＤＳ酒ｉｆ斗Ｊ支？Ｅｄｌ曰Ｖｉｅｗｉｒｍ图ｉ废水处理工艺流程浓度在３００－５０００ｍｇ／Ｌ之间波动，造成污水处理设施处理能力及设备能力都存在很大的富余。为了维持污水处理系统的稳定运行及节能的需要，污水处理系统实施减量间歇式运行，实际处理模式为：在调节池、预酸化池液位超过１５０％时，１Ｃ反应器开始进水运行，处理量为１２０￣１５０ｍ３／ｈ，每次系统运行时间不低于３ｈ，系统停运时间最长不超过７２ｈ。这样可以保持生化系统不会因