魔芋葡甘聚糖在污水处理中的应用

魔芋葡甘聚糖在污水处理中的应用环境科学动态2003年第4ENVIRoNM叵NTALSCIENCETRENDSNo．4，2003魔芋葡甘聚糖在污水处理中的应用许秀真陈玉成庞杰李金城。(1．西南农业大学，重庆，4007162．福建农林大学，福建福州，3500023．福建安溪环保局，福建安溪，362400)【摘要】鉴于魔芋葡甘聚糖具有其特殊的特性，对其进行改性可应用作环境友好材料这方面已有报道过，但这些改性大部分是化学改性存在一定的不足之处。为此，本文就其发展研究状况作了概述，并探讨其与蛋白质共混胶应用于水处理的可能性。【关键词】魔芋葡甘聚糖；改性；共混胶中图分类号：)(703文献标识码：A文章编号：1003—2347(2003)O4—0039一O2魔芋(Amorphophallusrivieri)是天南星科多年生草本植物，它的球茎中主要含有葡甘露聚糖、淀粉、生物碱、矿物质等【1]。魔芋精粉的生理活性主体是葡甘露聚糖(KonjacGlucomannan，KGM)，KGM是由D一葡萄糖和D一甘露糖以1：1．6的物质的量比，通过I3—1，4糖甘键结合而成的多糖，分子量为几十万到几百万不等[1-2J。KGM及其改性产品已广泛用于医疗、食品、纺织、造纸、化妆品等领域【3J，但用于环保方面并不多见。型高聚物，为提高絮凝效果，必须增大它的水溶性和分子极性，KGM的结构如下：RST—OH+HO—P，对魔芋进行离子化改性时用NaH2PO4一Na2HPO4作为酯化剂，在尿素催化下加热使其磷酸盐酯化反应。魔芋葡甘露聚糖磷酸酯(KG)作为一种阳离子絮凝剂对高岭土悬浊液的絮凝机理是在碱性条件下，KGMP水解带负电性，多价阳离子因生成带正电荷的基团而屏蔽KGMP的电负性，从而使KGMP能吸附带电的高岭土颗粒而起絮凝作用，一般以pH=9为宜[82。1当前国内魔芋葡甘聚糖化学改性发展2存在的问题1．1KGM与丙烯腈接枝共聚反应据有关报道KGM与丙烯腈接枝共聚反应其产物兼有天然和合成有机高分子二者的特性，可以增大粘度提高稳定性和改善成膜性，以此来解决KGM的水溶性低、水溶胶稳定性差的问题【4】。接枝百分率为22．8％的共聚物，其粘度与魔芋精粉相比提高了近4倍，而接枝共聚物溶胶相对稳定性由原来魔芋精粉的22％提高到84％。且其成膜更加均匀、细密、气泡明显减少。1．2魔芋葡甘聚糖酯化反应也有报道魔芋精粉通过