异养硝化好氧反硝化菌对食品工业废水的降解特性研究_刘洋

异养硝化好氧反硝化菌对食品工业废水的降解特性研究_刘洋第31卷第1期2013年3月食品科学技术学报JournalofFoodScienceandTechnologyVol.31No.1Mar．2013文章编号:2095-6002(2013)01-0070-04引用格式:刘洋，董贞君，应清界，等．异养硝化-好氧反硝化菌对食品工业废水的降解特性研究．食品科学技术学报，2013，31(1):70－73．LIUYang，DONGZhen-jun，YINGQing-jie，etal．ResearchonDegradationCharacteristicsofHeterotrophicNitrification-aerobicDenitrifyingBacteriainFoodIndustryWastewater．JournalofFoodScienceandTechnology，2013，31(1):70－73．异养硝化好氧反硝化菌对食品工业废水的降解特性研究刘洋1，董贞君1，应清界2，汪苹1，*(1.北京工商大学食品学院，北京100048;2.江苏仙融环境技术有限公司，江苏无锡214135)摘要:通过用模拟的食品工业废水来培养8株异养硝化-好氧反硝化菌，以研究8株菌的生化及脱氮除磷性能，为提高食品工业废水处理效率提供理论基础．以琥珀酸钠为碳源、硫酸铵为氮源、磷酸氢二钾为磷源，将8株菌接种于实验室配制的模拟培养基，每隔24h测定水中OD600、COD、NH3-N、TN和TP浓度．实验结果表明，8株菌生长情况良好并且均具有良好的生化能力和脱氮能力，在初始进水COD为2310mg/L、TN为87mg/L的情况下，COD和TN的去除率最高分别可达到97.2%和89.2%，但除磷效果不明显．说明这8株菌能够在磷源低消耗的情况下，正常生长并表现出良好生化能力和脱氮能力，适合处理N/P较高的食品废水．关键词:食品工业废水;异养硝化-好氧反硝化菌;生化能力;脱氮除磷中图分类号:TS208;X172文献标志码:A收稿日期:2012-10-26作者简介:刘洋，男，硕士研究生，研究方向为废水处理;*汪苹，女，教授，主要从事水污染控制工程方面的研究．通讯作者．近年来，随着国民经济的日益增长，人民生活水平不断提高，食品工业污水排放量也越来越大．污水中不仅含有糖类、蛋白质、脂肪等有机物，更含有大量的氮