接触氧化_UASB工艺处理食品生产废水研究_张新婷

接触氧化_UASB工艺处理食品生产废水研究_张新婷4748工业技术0引言随着人们对于食品需求的不断增加，我国的食品工业也取得了高速的发展，然而，同其他工业一样，食品工业在满足人们日益增长需求的同时，对环境造成的污染也是日益加重。食品工业废水由于含有大量的有机污染物，若不经处理直接排入水体，有机污染物在水体中分解会消耗大量的溶解氧，造成水体缺氧。致使水体内生物的死亡，从而导致水体原有功能遭到破坏。由此对天然水体造成极大的污染，也给人们生活和健康带来危害。1项目概况本研究以华北地区某食品工业有限公司废水处理工程为研究对象。该企业主要生产果冻和布丁等食品，其废水主要来源于加工车间的食品原料、生产设备的清洗废水，以及办公生活区域产生的生活污水。果冻生产废水主要来自水果预煮、制汁、浓缩等工序。果冻废水中有机物主要以碳水化合物为主，如糖类、有机酸、多元醇等。废水中还含有一定量的明胶、果胶、卡拉胶等。废水中明胶、果胶等胶分子质量大、结构稳定[1]。为实现对该企业所产生的废水的达标处理，根据国家和省对环保的要求，公司投资建设了一套废水处理工程。2工艺流程及设计参数2.1水量与水质该企业主要生产果冻、布丁等食品，采用轮班制度，一天24小时不间断生产，所以每小时产生的废水量相差无几。经过对企业生产工序废水排放的核算，同时结合国内同行业同生产规模企业的经验数据，确定该企业日产生废水规模为2000t/d。该废水经处理后排放需达到国家《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中二级排放标准。接触氧化+UASB工艺处理食品生产废水研究张新婷（河海大学设计研究院有限公司,南京210024）摘要：本文以某食品工业有限公司废水处理工程为例，研究采用“生物接触氧化+UASB”工艺处理果冻、布丁生产废水。分析了调试过程中出现的问题和解决方法。运行结果显示，该工程UASB和接触氧化系统对于CODcr的去除率分别达到70%和60%以上，出水各项指标均可满足达标排放要求。关键词：接触氧化；UASB；废水；处理DOI:10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.24.042项目COD（mg٠L-1）BOD5（mg٠L-1）SS（mg٠L-1）氨氮（mg٠L-1）pH进水水质3200-35001600-18001200855-7排放标准15030150256-9表1设计进水水质标准及排放标准