餐饮业 颗粒物的测定 手工称重法（DB11_T1485-2017）

餐饮业 颗粒物的测定 手工称重法（DB11_T1485-2017）ICS13.040.40Z68DB11北京市地方标准DB11/T1485—2017餐饮业颗粒物的测定手工称重法Determinationofmassconcentrationofparticulatematteremittedfromcateringindustry--manualgravimetricmethod2017-12-15发布2018-01-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T1485—2017I目次前言II1范围...12规范性引用文件.13术语和定义.14方法原理...25仪器、设备和材料...26采样...37称量...48结果计算与表示.49质量控制与质量保证.4附录A（资料性附录）组合采样管和滤芯结构示例6DB11/T1485—2017II前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由北京市环境保护局提出并归口。本标准由北京市环境保护局组织实施。本标准起草单位：北京市环境保护科学研究院，北京市环境保护监测中心。DB11/T1485—20171餐饮业颗粒物的测定手工称重法1范围本标准规定了餐饮业颗粒物的测定手工称重法，包括仪器设备、采样称量、结果计算、质量控制和质量保证等方面的技术要求。本标准适用于餐饮业有组织排放废气中颗粒物的测定。当标干采样体积为0.5m3时，本标准方法检出限为0.5mg/m3，测定下限为2.0mg/m3。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T16157固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法GB18483饮食业油烟排放标准HJ/T48烟尘采样器技术条件HJ/T397固定源废气监测技术规范JJG680烟尘采样器3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1颗粒物particulatematter在食物加工、烹饪过程中，油脂等各类有机物质经过物理或化学变化形成并排放的液态或固态颗粒物以及燃料燃烧产生的颗粒物。3.2烟道内过滤in-stackfiltration把颗粒物采样过滤装置放入烟道内，采用等速采样或恒定流速采样的方式，将颗粒物过滤、截留在采样装置内的滤膜上的方法。3.3自由水freewat