高原地区啤酒废水处理工程实例

高原地区啤酒废水处理工程实例INDUSTRIALWATER&WASTEWATER工业用水与废水V(’1．41No．6Dec．．2010高原地区啤酒废水处理工程实例张娇(青岛农业大学资源与环境学院，山东青岛266109)摘要：针对啤酒生产废水特点，采用UASB一接触氧化工艺对高浓度有机废水和低浓度有机废水进行分流治理。针对高原气候条件，采取特殊的供氧和构筑物保温措施。运行结果表明，在设计进水水质、水量范围内，CODD、BO队、氧氮和SS都得到较好的去除，出水各项指标均达到GB8978—1996(污水综合排放标准》中的一级排放标准．系统运行费用为O．58元／m3。关键词：高原地区；啤酒废水；UASB；接触氧化中图分类号：3(797．031文献标识码：B文章编号：1009—2455(2010)06—0079—031工程概况某啤酒厂位于西藏自治区昌都市．年啤酒生产能力3万t。啤酒生产主要以小麦为原料．生产工艺包括制麦、糖化、酿造、包装等工艺，日排放废水800m3．其中有300m3为高浓度有机废水．来自浸麦、糖化和发酵_丁序，废水中含有大量的有机污染物、悬浮物，氨氮浓度较低，使得该废水碳氮质量比严重失调：其余500m3为低浓度有机废水，来自制麦车间和灌装车间等的浸麦水、冲洗水和洗涤水．该废水生化性较好。碳氮质量比合理。处理后水质执行GB8978--1996(污水综合排放标准》的一级标准．2设计水质、水量该厂啤酒废水处理工程设计规模为800m3／d．处理能力为34mVh。主要包括高、低浓度2种有机废水。废水设计水质及污水排放标准见表1。表1设计水质和排放标准3工艺流程3．1工艺流程的选定从废水水质分析来看．2种废水水质差别较大，如果混合在一起进行处理。投资、运行费用较高．采用“清污分流”的处理工艺会大大降低投资和运行费用[¨。高浓度有机废水中CODo浓度很高，同时碳氮质量比约为200：1．表现出明显的氮源不足。如果单纯采用好氧法对废水进行处理．运行费用较高．同时还需要补充氮源。因此对这部分废水采用厌氧一好氧的工艺进行处理⋯：低浓度有机废水中碳氮质量比约为100：6．能够很好的满足微生物的要求．因此单纯采用好氧生物法即能对废水有很好的净化作用。具体的工艺流程见图l。淼呻f研眵蔫H装懈撇．篙莓一撇q垂卜孵】q塑噩蝈嚣淼删塑蔓乳一圃收稿日期：2010—08—26；修回日期：2010一